NOVA.id - Hari Valentine sedikit lagi tiba. Momen spesial yang satu ini bisa menjadi hari istimewa yang bisa dihabiskan bersama dengan pasangan.
Salah satu hal yang bisa dilakukan adalah memasak menu spesial di hari Valentine. Ya, cokelat bisa jadi pilihan.
Baca Juga: Anak Karen Pooroe Meninggal, Marshanda Berduka Unggah Pesan Menyentuh
Tak mau repot buat kue atau cake yang besar untuk hari spesial kita? Kita bisa membuat mousse cokelat yang satu ini.
Teksturnya yang lembut ketika sampai di lidah tak akan membuat kita berhenti untuk memakannya.
Mousse cokelat bisa jadi kado istimewa untuk perayaan Valentine. Ini dia resepnya.
Bahan:
50 ml susu cair
3 lbr gelatin, rendam, peras
200 gr cokelat putih, potong-potong
2 bh kuning telur, kocok setengah mengembang, dinginkan
3 tetes esens vanila
100 gr cokelat bubuk, larutkan dengan 1 sdm air hangat
Baca Juga: Pergoki Bibi Ardiansyah Peluk Mesra Vanessa Angel, Zaskia Gotik Iri Sambil Teriak Ini
Cara Membuat:
1. Panaskan susu. Masukkan gelatin. Aduk sampai larut. Masukkan cokelat putih, aduk hingga cokelat leleh.
2. Tuang ke dalam kocokan kung telur, aduk rata.
3. Masukan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan.
4. Bagi dua adonan. Satu bagian tambahkan esens vanila. Sisanya tambahkan larutan cokelat dan cokelat leleh, aduk rata. (*)