Cara Membuat:
1. Aduk rata untuk bahan alas.
2. Tata kelapa parut di dasar cetakan putu ayu yang diolesi minyak tipis. Tekan-tekan sedikit agar padat.
Baca Juga: Wow… Resep Pancake Oreo Kekinian Ini Bikin Bekal si Kecil Tak Membosankan!
3. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
4. Masukan tepung beras dan tepung terigu sambil diayak, bergantian dengan campuran santan instan, minyak goreng, dan garam sambil diaduk rata. Tambahkan oreo. Aduk rata.
5. Tuang ke dalam cetakan yang sudah beralaskan kelapa parut.
Baca Juga: Maniskan Akhir Pekan dengan Red Velvet Oreo Brownies, yuk Dicoba Resepnya!
6. Kukus di atas api sedang selama 15 menit sampai matang.
7. Kemudian, sajikan bersama teh hangat! Selamat mencoba!
(*)