NOVA.id - Demi mencegah virus corona semakin meluas, Ayu Ting Ting lakukan quality time bersama keluarga di rumah aja.
Ya, pelantun lagu Alamat Palsu tersebut mengunggah kegiatan physical distancingnya bersama ayah, ibu, adik, dan anaknya, Bilqis di instagram pribadinya.
Salah satu hal yang Ayu Ting Ting lakukan adalah mengasah kemampuan memasaknya. Ia pun membuat donat gula untuk menjadi camilan bersama keluarga.
Ayu Ting Ting mengunggah foto dirinya dengan sepiring donat gula.
"Jgn liat bentuknya hehhehee tp cobain rasanya (emoji) brhasil buat donat hari ini, bsok buat apa lg nih? Hihhiihhiiiiiii," tulis Ayu Ting Ting dalam unggahannya.
Kita juga bisa lo bikin donat gula seperti yang Ayu Ting Ting buat! Ini dia resep donat gula yang bisa ditiru.
Bahan:
325 gram tepung terigu protein tinggi
1 bungkus ragi instan
100 gram kuning telur
40 gram gula pasir
Baca Juga: Menggoda Selera! Ini Resep Donat Cokelat ala Artis Tampan Nicky Tirta
40 gram mentega tawar, lelehkan
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir halus
500 gram minyak goreng utuk menggoreng
Baca Juga: Tips Jitu Buat Donat Kampung Tak Mudah Kempes Setelah Digoreng
Cara Membuat Donat Gula Pasir:
1. Letakkan tepung di dalam bowl almunium. Beri lubang bagian tengah. Masukkan ragi dan 50 ml air hangat. Aduk pakai garpu. Sisihkan.
2. Kocok telur dan gula dengan mikser dengan kecepatan sedang selama 1 menit hingga kental. Masukkan 75 ml air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan whisk.
3. Tambahkan tepung. Uleni dengan mixer hingga kalis. Masukkan mentega leleh dan garam. Uleni dengan mixer 10 menit.
Baca Juga: Usai Makan Donat, Jangan Langsung Minum Air Putih, Ini Bahayanya!
4. Diamkan 20 menit. Uleni dengan tangan 2 menit sambil sedikit ditabur tepung terigu. Diamkan 45 menit.
5. Kempiskan adonan. Giling setebal 1 cm. Plong bulat. Diamkan 30 menit sambil ditutup lap.
Oven dengan api bawah 30 derajat Celcius selama 10 menit (selama dioven, donat tetap ditutup dengan lap bersih).
Baca Juga: Yuk Coba Buat Sendiri Donat Mie yang Sempat Viral Ini di Rumah
6. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api kecil. Tutup wajan 2 menit.
Buka, balikkan donat. Goreng lagi 2 menit. Angkat. Tiriskan.
7. Lalu, masukkan gula halus dan donat ke dalam wadah tertutup atau ke dalam plastik. Kemudian, kocok donat hingga permukaannya tertutup gula dan setelahnya sajikan.
Selamat mencoba!
(*)
Sahabat NOVA, jangan sampai ketinggalan berita dan informasi terbaru dan menarik soal selebriti dan dunia perempuan di Tabloid NOVA, ya. Dapatkan edisi terbarunya dengan berlangganan, tinggal klik di sini.