Saatnya Quality Time Bareng Si Kecil dengan Buat Pavlova Mix Berry, Ini Resepnya

By Maria Ermilinda Hayon, Senin, 13 April 2020 | 09:00 WIB
Saatnya Quality Time Bersama Si Kecil di Dpur dengan But Pavlova Mix Berry. (NOVA/ Agustua Fajarmon )
NOVA.id - Satu hal yang  kita  sama-sama  pelajari  selama  isolasi  mandiri  di  rumah.
 
Kalau  kita  bosan,  bisa  dipastikan  anak-anak  pun  sama.
 
Bagaimana kalau menghibur mereka dengan kegiatan bersama di dapur? 
Baca Juga: Bikin Sendiri di Rumah, Martabak Telur Makaroni Saus Bolognaise Ini Bisa Jadi Santapan Saat Physical Distancing
 
Tak perlu khawatir, resep-resep minggu ini praktis, mudah diolah, dan terjamin lezatnya.
 
Intinya, bebas stres! 
 
Mari mulai waktu berkualitas kita dan  anak  dengan  sajian  buah  kaya  rasa  dengan menu pavlova mix berry ini. 
 
Selamat mencoba!
 
Baca Juga: Tanpa Oven, Begini Cara Membuat Kue Lapis Surabaya Kukus yang Enak
Pavlova Mix Berry

22 buah

70 menit

Bahan

100  gr  putih telur

Baca Juga: Atasai Bosan Saat Physical Distancing, Yuk Buat Dalgona Coffee yang Sedang Viral

½ sdt  krim tartar

200  gr  gula pasir

Bahan Topping

100  gr  whippy bubuk

200 ml  air es

Baca Juga: Ayu Ting Ting Buat Donat Gula untuk Keluarga, Ini Dia Resepnya yang Bisa Kita Coba! 

Bahan Taburan

22  bh  rasberi

44  bh  bluberi

6  bh  stroberi

22  bh  blackberry

Baca Juga: Hot Chocolate Milk Caramel, Minuman Cokelat yang Bisa Hangatkan Tubuh di Musim Hujan! Coba Bikin yuk!

Bahan Saus

125  gr  selai stroberi

100  ml  air

½ sdm  maizena, larutkan dengan ½ sdm air

Baca Juga: Pasta untuk Makan Malam? Bisa Banget! Yuk Buat Southern Italian Style Fusilli dengan Bola-Bola Daging yang Lezat

Cara Membuat

1. Kocok putih telur dan krim tartar hingga setengah mengembang.

Masukkan gula sedikit demi sedikit.

Kocok hingga mengembang.

Baca Juga: Jangan Ditolak Dulu, Bolu Tape Singkong Ini Pasti Bikin Kamu Nggak Berhenti Ngunyah! Coba Bikin yuk! 

2. ‎Semprotkan ke atas baking paper / silpat membentuk mangkuk diameter 4 cm.

Oven dengan api bawah dan suhu 110 derajat Celcius.

Biarkan selama 60 menit hingga luarnya mengeras.

Baca Juga: Sajikan dengan Telur Mata Sapi, Nasi Goreng Tomat Ini Mampu Buatmu Ketagihan! Ini Resepnya

 

3. Untuk saus: Masak selai dan air hingga mendidih.

Kentalkan dengan larutan maizena.
 
Aduk sampai meletup-letup.
Baca Juga: Cukup 3 Langkah, Sambal Goreng Kentang Cabai Hijau Ini Bisa Jadi Menu Andalan untuk Keluarga
 
Angkat dan sisihkan.
 
4. Kocok whippy bubuk dan air es hingga creamy.
 
5. Tuang krim di atas pavlova, tata taburan dan siramkan saus.(*)
 

Resep: Riyo Jatika Lestari | Penata Saji: Naomi D P | Uji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji.

Sahabat NOVA, jangan sampai ketinggalan berita dan informasi terbaru dan menarik soal selebriti dan dunia perempuan di Tabloid NOVA, ya. Dapatkan edisi terbarunya dengan berlangganan, tinggal klikdi sini.