NOVA.id - Telur ceplok atau mata sapi menjadi kesukaan banyak orang.
Namun, saat menggorengnya, seringkali kita menemui masalah seperti kuning telur yang tidak bisa berada di tengah.
Nah, Sahabat NOVA kini bisa menyelesaikan permasalahan tersebut dengan tips mudah ini.
Mengutip Sajian Sedap, berikut adalah langkah menggoreng telur agar bagian kuning telurnya bisa di tengah.
Pertama adalah dengan memisahkan putih dan kuning telur.
Kemudian masukkan minyak ke dalam penggorengan dan tambahkan air sebanyak 2 sendok makan.
Baca Juga: Mengintip Tradisi Unik Lebaran di Setiap Negara yang Berbeda, Ada yang Merayakannya dengan Adu Telur
Air membuat miyak tidak terlalu panas sehingga telur ceplok tidak akan gosong di bagian bawahnya.
Kemudian setelah minyak panas, masukkan bagian putih telur terlebih dahulu.
Biarkan bagian pinggir menjadi sedikit cokelat baru kemudian masukkan kuning telurnya.
Pada tahapan ini, pastikan meletakkan kuning telur di bagian tengah.
Biarkan sampai telur matang seseuai keinginan kita.
Lalu, angkat telur tanpa harus dibalik. Hal ini karena telur bisa pecah jika dibalik terlebih dahulu.
Baca Juga: Resep Telur Dadar Krispi, Masakan Lezat, Mudah Dibuat Cocok untuk Sahur
Sahabat NOVA bisa mempraktikkan cara ini di wajan penggorengan maupun penggorengan teflon yang datar.
Yang terpenting adalah kita berhati-hati saat meletakkan kuning telurnya.
Semoga bisa membantu ya. Selamat mencoba!
Baca Juga: Bisa Picu Racun Tubuh, Ternyata Telur Masuk dalam Daftar Makanan yang Tidak Boleh Dihangatkan!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.