NOVA.id - Walaupun memiliki bau yang menyengat, durian tetap memiliki banyak penggemar.
Ya, buah yang satu ini memang disebut raja buah lantaran mempunyai bau yang khas dan rasa yang legit.
Bagi pecinta buah durian, biasanya buah yang satu ini disantap langsung.
Baca Juga: 10 Makanan yang Dapat Memicu Kanker Otak, Salah Satunya Buah Durian!
Namun, banyak juga yang mengkreasikannya menjadi pancake durian dingin yang menawarkan pengalaman berbeda bagi siapapun yang menyantapnya.
Tak cuma pancake durian saja, banyak makanan lain yang berasal dari olahan durian.
Salah satunya adalah roti goreng durian.
Padukan dengan buah kismis yang asam manis, membuat roti goreng durian ini akan terasa spesial.
Ingin mencoba membuatnya? Ini dia!
Baca Juga : Masakan Selebgram: Tunangan Rina Nose Bikin Waffle untuk yang Sedang Diet Keto, Seperti Apa Resepnya?
Bahan:
300 g tepung terigu protein sedang
¾ sdt baking powder
1 sdt ragi instan
40 g gula pasir
100 g daging durian, haluskan
Baca Juga: Bosan Makan Opor Lebaran? Yuk, Coba Buat Makanan Manis Durian Tart!
1 btr telur
200 ml susu cair
1 sdm margarin
½ sdt garam
75 g kismis, potong 2 bagian
100 g gula tepung untuk taburan
Baca Juga: Ingin Makan Siang dengan Sate Lilit Bumbu Ketumbar? Ini Dia Resepnya
Baca Juga : Desain Interior: Suasana Rumah Mamah Dedeh yang Berlapis Emas
Cara Membuat:
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Tambahkan ragi instan dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur dan durian. Uleni rata.
2.Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis.
3.Tambahkan kismis. Uleni sampai menyebar. Diamkan 20 menit.
Baca Juga : Jelang Subuh, Ari Lasso Ceritakan Rasanya Digerayangi Sosok Kuntilanak: Ukuran Payudaranya Tak Masuk Akal!
4.Sendokkan adonan bentuk bulat. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
5.Sajikan bersama taburan gula tepung.
Bagaimana Sahabat NOVA? Tertarik mencobanya?(*)