Nova.id – Siapa yang tidak tahu bubble tea? Minuman manis asal Taiwan ini sempat menjadi fenomena di tahun 2000-an. Versi klasik minuman ini terbuat dari teh, susu, dan bola-bola kenyal. Disajikan dengan sedotan berdiameter besar.
Minuman ini kembali mendapat panggung pada 2019 hingga saat ini. Namun, namanya bertransformasi menjadi boba tea.
Beragam variasi bermunculan, mulai dari yang ditambahkan gula merah hingga perasa buah. Selain itu waralaba merek yang menjual jenis minuman dengan boba pun menjamur.
Bola-bola boba saat ini juga tidak hanya dijadikan campuan minuman tetapi juga makanan. Sejauh ini variasi paling ekstremnya adalah mi goreng boba.
Baca Juga: Unggah Foto Sepasang Tangan yang Tersemat Cincin, Tara Basro Menikah?
Boba diolah dari tepung kanji atau tapioka yang dicampur dengan gula. Adonan ini kemudian dibentuk seukuran bola kecil. Sensasi kenyalnya membuat ketagihan.
Jika dicampur minuman, rasa manis dan kenyalnya akan semakin nikmat. Tidak terasa dalam waktu singkat minuman sudah habis diseruput.
Nah, banyak beraktivitas di rumah dan jarang jalan-jalan membuat rasa kangen jajan minuman muncul. Kerja di rumah ditemani teh susu dingin plus boba kenyal dan manis, pasti seru.
Daripada pesan, supaya lebih hemat mengapa tidak coba buat sendiri di rumah? Sekarang banyak tersedia boba siap pakai yang bisa tinggal dihangatkan dan dicampur ke minuman.
Baca Juga: Hampir Menikah Muda, Prilly Latuconsina Justru Bersyukur Tak Jadi Dipinang: Saya Nggak Mau Ubah
Boba jenis ini bisa disimpan dalam kulkas dan dapat dikonsumsi kapan saja Sahabat NOVA kangen jajan minuman boba.
Belum ada ide kreasi boba tea ala rumahan? Berikut merupakan resep Strawberry Bubble Tea dengan bahan sederhana dari rumah:
Bahan:
2 buah teh celup
300 ml air
100 gram gula pasir
100 gram stroberi, iris
450 ml susu cair dari 200 gr Kental Manis Tiga Sapi larutkan dengan 250 ml air
400 gram es batu
Baca Juga: Menari Bersama Bibi Ardiansyah, Vanessa Angel Justru Kena Semprot Netizen: Ngeliatnya Takut
Bahan Toping
100 gram bubble/boba
50 gram gula pasir
500 ml air
Cara Membuat
- Bubble: panaskan air hingga mendidih. Masukkan bubble dan gula pasir. masak hingga bubble matang. Sisihkan.
- Rebus air hingga mendidih. Matikan api. Masukkan teh celup dan gula pasir ke dalam air panas.
- Diamkan 15 menit hingga berubah warna. Saring. Tambahkan stroberi. Biarkan dingin.
- Tata bubble di dasar gelas. Tambahkan es batu. Tuang susu di atasnya. Sendokkan campuran teh di atasnya. Sajikan.
Penggunaan kental manis Tiga Sapi rasa plain bertujuan untuk mengurangi rasa asam pada strawberry serta memberikan tambahan rasa manis juga gurih pada minuman.
Sebagai informasi, kental manis Tiga Sapi merupakan produk kental manis dengan pilihan rasa plain dan cokelat yang cocok digunakan untuk beragam kebutuhan lainnya.
Baca Juga: Gisel Menjahili Sang Putri, Reaksi Gempita yang Marah-Marah Sambil Cuci Baju Bikin Netizen Gemas!
Tiga Sapi juga merupakan salah satu produk dari keluarga besar Indofood yang sudah pasti tidak perlu diragukan lagi kualitasnya. Selamat mencoba!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)