Resep Risol Mayo, Bekal Camilan Antijajan Nikmat di Era New Normal

NOVA.id - Dalam era new normal, atau kenormalan baru, kita dianjurkan memakai wadah makanan sendiri saat harus beraktivitas di luar rumah.

Tentu untuk menghindari transmisi virus Covid-19.

Artinya kalau kita atau pasangan sudah harus kembali bekerja di kantor dan masih menghindari jajan di kantin.

Baca Juga: Ternyata Begini Cara Membuat Kremesan ala Restoran Ternama, Cocok Jadi Pendamping Ayam Goreng Kesukaan!

Solusinya adalah bawa bekal.

Inspirasi menu risol mayo ini praktis dibuat.

Tak lebih dari satu jam! Aman, sehat, dan nikmat.

Yuk, segera coba untuk dibawa bekerja nanti!

Baca Juga: Bisa Buat Sendiri Lasagna ala Restoran Italia di Rumah, Simak Langkah-langkahnya!

Risol Mayo

20 buah

30 menit

Baca Juga: Dijamin Tak Kalah dengan Restoran, Kini Bisa Masak Capcay ala Chinese Food Sendiri di Rumah dengan Resep Ini!

Bahan

3 lbr smoked beef, potong 9 bagian

150 gr mayones

3 btr telur, rebus, belah wedges

Baca Juga: Resep Lava Cake Milo, Cemilan Manis yang Bisa Tingkatkan Mood Seharian!

2 sdm tepung terigu (larutkan dengan 3 sdm air, untuk olesan)

50 gr tepung terigu, untuk taburan

2 btr telur, kocok dengan 2 sdm air

150 gr tepung roti

Baca Juga: Deretan Masakan Berkuah yang Lezat Disantap Saat Lembur di Rumah

Bahan Dadar

150 gr tepung terigu

300 ml susu

2 btr telur

1 sdt garam

3 sdm minyak goreng

Saus honey mustard

Baca Juga: Tak Cuma Turunkan Berat Badan, Resep Salad Salmon Ini Juga Bagus untuk Kesehatan Otak! Catat Resepnya

Cara Membuat

1. Untuk dadar, masukkan tepung terigu dalam tabung blender. Tambahkan susu, telur, garam, dan minyak goreng. Proses hingga halus.

2. Panaskan wajan antilengket bergaris tengah 25 cm. Oles tipis dengan minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan. Buat menjadi dadar tipis. Teruskan hingga adonan habis. Sisihkan.

Baca Juga: Bikin Segar, Ini Dia Resep Menu Makan Siang Udang Kuah Asam yang Bisa Buat Ketagihan

3. Taruh selembar dadar di atas talenan.

Beri sepotong telur rebus, smoked beef, lalu semprot panjang mayones.

Lipat kedua sisinya ke arah dalam, lalu gulung perlahan hingga padat.

Baca Juga: Bisa Buat Sendiri di Rumah dalam Waktu Singkat, Inilah Resep Kue Lapis Legit yang Terjangkau!

4. Rekatkan bagian pinggir dengan larutan terigu. Lumuri tipis dengan tepung terigu, celupkan ke telur kocok. Gulingkan di tepung roti. Rapikan.

5. Atur rapi dalam baki. Simpan sebentar dalam kulkas agar mayones menjadi padat.

6. Goreng dalam minyak panas. Sajikan bekal dengan saus honey mustard.

Selamat mencoba, Sahabat NOVA!

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)