Bahan Saus Mentai (Aduk Rata):
75 gram keju cepat leleh, parut
100 gram mayonnaise
1 sendok makan saus sambal
1 sendok teh cabai bubuk
Baca Juga: Resep Tabloid NOVA Terbaru: Nasi Goreng Salmon yang Menggoda Selera
Cara Membuat Nasi Panggang Mentai:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2. Lumuri kembali ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Tusuk-tusuk menggunakan garpu. Diamkan 15 menit.
3. Panggang di atas pan yang sudah diberi margarin. Balik hingga matang. Potong-potong serong. Sisihkan.
Baca Juga: Mudah Dibuat, Ini Resep Sambal Dabu-Dabu Enak untuk Teman Santap Nasi