NOVA.id - Siapa yang tidak suka dengan mi. Makanan yang satu ini memang banyak penggemarnya, tak terkecuali anak-anak.
Makanan keriting tersebut memang sangat mudah dikreasikan, salah satunya menjadi bola-bola mi goreng.
Bola-bola mi goreng ini bisa menjadi jajanan enak bagi si kecil. Jika sudah begini, sang buah hati pasti akan mengurangi jajanan luar.
Tak sabar untuk membuatnya? Berikut resep bola-bola mi goreng nikmat yang dikutip dari sajiansedap.grid.id.
Baca Juga: Praktis Dibuat, Resep Skotel Keju Brokoli Ini Bisa Jadi Menu Spesial untuk Makan Malam
Bahan:
50 gram mi telur, direbus, dipotong-potong
50 gram wortel, dipotong dadu, direbus matang
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
50 gram ayam giling
Baca Juga: Pas untuk Akhir Pekan, Masak Ayam Woku Khas Manado ala Chef Juna, yuk!
30 gram tepung terigu protein sedang
175 ml susu cair
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: Resep Membuat Es Buah Melon, Cocok untuk Teman Makan Berat, lo!
1/4 sendok teh pala bubuk
25 gram keju cheddar parut
2 sendok makan margarin untuk menumis
700 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Bikin Nagih, 3 Masakan Daging Sapi Ini Bisa Jadi Menu Makan Siang! Catat Resepnya
Bahan Pelapis:
2 butir putih telur, dikocok lepas
100 gram tepung panir kasar oranye
Cara Membuat Bola-Bola Mi Goreng:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
3. Masukkan mi, wortel, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan keju cheddar parut. Aduk rata. Angkat. Dinginkan.
Baca Juga: Mana yang Lebih Baik, Talenan Kayu atau Talenan Plastik? Ini Jawabannya
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bola-bola. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar oranye.
5. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Lalu, sajikan bersama saus sambal yang makin bikin gugah selera.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store. (*)