Cara Membuat
1. Aduk rata telur, kuning telur, garam, susu cair, dan margarin.
2. Tuang ke dalam tepung terigu yang sudah diayak. Aduk sampai licin. Saring.
3. Buat dadar tipis-tipis di atas pan antilengket yang sudah dioles tipis margarin.
Baca Juga: Resep Risol Mayo, Bekal Camilan Antijajan Nikmat di Era New Normal
4. Ambil selembar kulit. Beri saus, keju, smoked beef, mozzarella, dan telur. Lipat. Bentuk kotak. Rekatkan sisinya dengan campuran 1 sdm tepung terigu dan 1 sdm air.
5. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur. Gulingkan lagi di atas tepung panir kasar.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan. Sajikan bersama saus.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store. (*)
Fristian/Tim Dapur Sedap Saji