Juga, jangan lupa menyiapkan bumbu halusnya:
8 butir bawang merah, bakar4 buah cabai merah besar, bakar4 siung bawang putih4 buah cabai merah keriting, cincang halus4 buah cabai rawit merah, iris halus
Baca Juga: Minuman Sehat Pelepas Dahaga, Coba Bikin Watermelon and Yoghurt Ice yuk!
Barulah kita masuk ke cara memasaknya sebagai berikut:
1. Nasi, rebus santan bersama garam, daun salam, dan serai sambil diaduk perlahan sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai santan meresap. Aduk rata. Kukus di atas api sedang 40 menit sampai matang. Angkat.
2. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air. Aduk rata. Masukkan ikan, petai, dan kemangi. Aduk rata.
3. Ambil daun pisang. Sendokkan sedikit tumisan dan daun kemangi. Tutup dengan nasi. Bungkus. Semat kedua ujungnya dengan lidi.
4. Bakar sampai matang dan harum.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Resep Choco Caramel Baby Puding, Camilan Nikmat Pelepas Penat Selama WFH
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)