Cocok untuk Kegiatan Akhir Pekan, Coba Bikin Kue Viral Hokkaido Cheesecake Sendiri yuk!

By Ratih, Minggu, 8 November 2020 | 10:04 WIB
Coba bikin sendiri Hokkaido Cheesecake di rumah yuk! (Freepik)

Nah, sekarang kita masuk ke cara membuatnya ya:

1. Ayak tepung terigu. Tambahkan gula pasir. Aduk rata.

2. Campur susu cair, minyak goreng, dan pasta vanila. Aduk rata.

3. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.

Baca Juga: Berbuka dengan yang Manis, Ini Resep Puding Oreo Cokelat yang Mudah Dibuat

4. Kocok putih telur, garam, cream of tartar, sampai setengah mengembang.

5. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

6. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.

7. Tuang ke dalam cetakan muffin yang telah dialasi cup kertas tebal. Letakkan di atas loyang.

8. Oven dengan api bawah pada suhu 170 derajat Celsius, 30 menit sampai matang. Segera tangkupkan cetakan muffin di atas rak kawat. Sisihkan.

Baca Juga: Puding Susu Kedelai Cokelat Nikmat untuk Santapan Asyik di Akhir Pekan

9. Isi, campur susu cair, maizena, tepung custard, garam, dan gula pasir. Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup. Matikan api.

10. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Tambahkan margarin dan pasta vanila. Aduk rata. Tambahkan krim kocok sedikit-sedikit ke dalam vla sambil dikocok rata.

11. Semprotkan adonan isi ke dalam cupcake. Taburi gula tepung di atas cake sambil diayak.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Teri Lezat untuk Santapan Keluarga di Rumah, Bikin yuk!

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)