Cara membuat:
1. Pertama-tama, tumis 100 gram kornet hingga berbutir, sisihkan. Kemudian, Potong-potong 300 gram kentang, goreng lalu haluskan.
2. Campur dengan 2 batang kucai yang dipotong 1/2 cm, 2 sendok teh bawang putih goreng yang diremah halus, 2 kuning telur, 1/4 sendok teh garam, 3/4 sendok teh pala bubuk, dan 1/4 sendok teh gula pasir. Aduk rata.
Baca Juga: Sajikan dengan Telur Mata Sapi, Nasi Goreng Tomat Ini Mampu Buatmu Ketagihan! Ini Resepnya
3. Setelahnya, masukkan kornet sapi dan kemudian aduk rata kembali.
4. Kemudian untuk melapisi perkedel, ambil sedikit campuran kentang, bentuk bulat pipih. Lalu, celupkan ke dalam 2 putih telur yang dikocok lepas untuk pelapis.
5. Kemudian goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Baca Juga: 5 Cara agar Sarapan Bisa Turunkan Berat Badan yang Bisa Bikin Tubuh Terlihat Seksi
Nah, memasak perkedel kornet daun kucai ini mudah saja, bukan?
Cukup dengan 45 menit saja, kita bisa membuat santap siang kita semakin berwarna.
Selamat menikmati!(*)