NOVA.id - Jika Sahabat NOVA dan keluarga mulai merencanakan liburan di era new normal, keputusan terbaik adalah menyiapkan bekal perjalanan sendiri.
Kalau kita pun masih ragu makan di tempat makan publik, maka bekal wisata yang praktis adalah senjata andal yang nikmat dan dijamin aman.
Tentu di samping tetap #IngatPesanIbu untuk memakai masker, mencuci tangan dengan sabun, dan menjaga jarak.
Baca Juga: Resep Menu Makan Siang: Perkedel Kornet Daun Kucai yang Gurih nan Lezat
Bagi Sahabat NOVA yang bingung dengan ide bekal untuk keluarga, menu bento ala Jepang bisa sangat diandalkan.
Selain simpel, asupan gizinya bisa kita perhatikan dan atur sendiri, sehingga tak perlu lagi membeli makanan dari luar selama perjalanan.
Nah, saah satu menu bento yg wajib dicoba adalah Fried Shirataki with Grilled Chicken.
Yuk, intip resepnya!
Baca Juga: Resep Membuat Soto Betawi yang Lezat dan Mudah, Bisa Dicoba di Rumah
Cukup untuk 4 porsi dengat waktu 50 menit.
Bahan Shirataki
2 pak (atau 370 mg) shirataki
3 siung bawang putih, cincang
2 sdm mentega
100 gr jamur shitake, iris
1 bh wortel, potong korek api
50 ml krim kental
Baca Juga: Minuman Segar untuk Legakan Dahaga, Buat Teh Susu Bubble Karamel yuk!
50 ml air
½ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
2 sdt olive oil, untuk menumis
1 sdt peterseli, cincang, peras
Baca Juga: Cukup Pakai 8 Bahan dan Gampang Dibuat, Coba Resep Makaroni Telur Keju Ini yuk
Bahan Ayam
1 bh dada ayam, potong sejari
1 sdt kecap inggris
½ sdt garam
3 bh cabai kering cincang
2 sdt olive oil
Baca Juga: Cocok untuk Pencuci Mulut, Coba Bikin Sendiri Mousse Cokelat yuk!
Bahan Pelengkap
200 gr brokoli, potong per kuntum, rebus
200 gr stroberi
Cara Membuat
1.Panaskan shirataki di atas pan sampai agak mengering. Sisihkan.
2.Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum.
3.Masukkan jamur dan wortel. Aduk sampai layu. Tambahkan krim kental dan air. Aduk rata.
4.Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan mi shirataki Aduk rata.
5.Untuk ayam: Lumuri dengan kecap inggris, garam, cabai kering, dan olive oil.
6.Panggang di atas pan yang sudah dipanaskan hingga matang.
7.Sajikan shirataki bersama ayam, taburan parsley, dan bahan pelengkap.
Baca Juga: Cocok untuk Kegiatan Akhir Pekan, Coba Bikin Kue Viral Hokkaido Cheesecake Sendiri yuk!
Selamat menikmati dan selamat berangkat wisata dengan aman.
Jangan lupa, selalu #IngatPesanIbu untuk memakai masker, mencuci tangan dengan sabun, dan menjaga jarak.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)