NOVA.id - Salah satu bahan utama masakan yang biasa dimiliki di dapur, yakni minyak goreng.
Terlebih orang Indonesia yang tak bisa lepas dari makanan yang digoreng.
Jangan takut dompet jebol karena ada tips yang bisa dilakukan untuk menghemat minyak goreng saat memasak.
Baca Juga: Penuhi Gizi Anak selama PJJ, Nestlé Hadirkan DANCOW FortiGro dengan Formula Baru
Berikut lima tips masak agar tidak boros minyak dari seperti dilansir dari Kompas.com.
Kamu juga bisa mengirit uang belanja minyak goreng:
1. Gunakan metode fry pan
Metode fry pan menggunakan minyak yang tidak terlalu banyak sehingga bahan makanan yang digoreng hanya tenggelam setengahnya.
Penggoreng butuh membolak-balik makanan agar makanan matang secara merata.
Namun selain jadi irit minyak, hasil gorengan akan tidak akan begitu berminyak.
Baca Juga: Rambut Rontok Ganggu Penampilan? Yuk, Atasi dengan Telur dan Minyak Zaitun
2. Pakai teknik panggang
Kamu bisa loh membuat makanan yang garing tanpa perlu digoreng.
Caranya dengan teknik panggang.
Tidak ada salahnya untuk berinvestasi pada oven listrik atau oven tangkring.
Kamu juga bisa membuat kue dan roti dengan oven.
Baca Juga: 4 Tips Menghilangkan Sakit Kepala, Salah Satunya Pakai Es Batu
3. Pakai wajan anti lengket
Beberapa makanan yang bisa ditumis seperti telur atau sayuran bisa irit minyak goreng kalau menggunakan wajan anti lengket.
Semua pasti tahu kan kalau untuk membuat telur ceplok, kita biasanya harus menggunakan minyak cukup banyak supaya telur tidak menempel di penggorengan.
Dengan wajan anti lengket, kita bahkan bisa menggoreng telur tanpa perlu diberi minyak goreng sebelumnya.
Baca Juga: Hanya Gunakan Minyak Zaitun dan Telur Bisa Bikin Rambut Kita Sehat dan Berkilau
4. Gunakan semprotan untuk minyak
Alih-alih menuangkan minyak yang kadang jadi terlalu banyak, gunakan alat semprot untuk menyipratkan minyak ke wajan tumisan.
Alat semprot ini terbilang murah dan dapat dibeli di toko online atau toko aksesoris.
Di luar negeri merek mentega atau minyak sudah mengeluarkan kemasan semprot praktis.
Baca Juga: Tips Diet ala Rina Gunawan, Berat Badan Turun 22 Kg dalam 3 Bulan
5. Gunakan air fryer
Teknologi baru yang memungkinkan makanan garing tanpa perlu digoreng dengan minyak.
Air fryer juga terbilang praktis karena makanan tidak perlu dibolak-balik.
Hanya perlu mengatur waktu dan makanan akan matang dengan alarm bunyi otomatis.
Namun kelemahan air fryer harganya masih terbilang mahal sekarang.
Daya konsumsi listrik juga terbilang besar.
Jadi sesuaikan dengan bujet dan daya listrik rumahmu ya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 5 Tips Masak Hemat Minyak Goreng, Pakai Apa Saja?