NOVA.id - Pada siang hari tak sedikit dari kita yang biasanya memakan camilan.
Biasanya, gorengan bakwan merupakan solusi tepat untuk mengisinya.
Ya, makanan yang satu itu memang cocok menjadi camilan siang di kala tengah beristirahat sejenak dari aktivitas.
Baca Juga: Resep Ginger Cookies, Kue Kering Khas Natal yang Gampang Dibuat
Jika bakwan saja sudah biasa, kini kita bisa berinovasi dengan memasukkan tahu ke dalamnya.
Agar lebih nikmat dan istimewa, tambahkan daging sebagai pelengkap.
Membuatnya tak sulit, karena bahan yang dibutuhkan mudah kita temukan. Ini dia resep lengkapnya.
Baca Juga: Deretan Resep Viral di 2020, Cocok Jadi Ide Bisnis Kuliner Tahun Depan!
Bahan kulit:
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1/2 sendok makan tepung sagu
1 batang daun bawang, diiris halus
1 butir telur
Baca Juga: Selalu Jadi Favorit Keluarga, Ini Resep Pizza Krispi Jagung yang Tak Kalah Enak dengan Buatan Resto
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Baca Juga: Cocok untuk Camilan Siang, Yuk Bikin Roti Sobek Kukus Keju, Begini Resepnya
Bahan Isi:
2 siung bawang putih cincang halus
50 gram daging giling
100 gram tahu cincang kasar
1 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap manis
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: Selalu Konsumsi Makanan Sehat di Tengah Pandemi, Berikut Resep Salad Buah Jelly, Yuk Buat!
Cara Membuat:
1. Isi: tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging giling aduk sampai berubah warna. Tambahkan tahu. Aduk rata.
2. Masukkan kecap asin, kecap manis, garam, dan merica. Masak sampai meresap.
3. Aduk rata semua bahan kulit.
4. Panaskan sendok sayur dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang.
5. Tuang adonan setengah sendok sayur. Beri isi. Tuang sisa adonan. celup dalam minyak sampai terlepas. Goreng sampai matang.
Disantap saat panas tentunya akan memanjakan lidah kita dan keluarga.
Berikan potongan cabe rawit untuk disantap secara bersamaan.
Selamat mencoba!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store. (*)