NOVA.id- Makanan khas Timur Tengah juga banyak disukai orang Indonesia.
Apalagi olahan daging kambingnya yang menggugah selera bikin nagih.
Nah, kalau Sahabat NOVA suka dengan olahan Timur Tengah, tak ada salahnya mencoba makan di Tante Biryani.
Baca Juga: Gaga Hadirkan Mie Instan dengan Level Pedas yang Menggiurkan, Mau Coba?
Restoran yang baru buka di masa pandemi pada Juni 2020 di Bintaro, kini outlet makanan Timur Tengah dengan perpaduan menu Indonesia ini semakin berjaya.
Pembukaan outlet Tante Biryani Bintaro yang sempat dimeriahkan oleh kehadiran Vanessa Angel di awal kemunculannya, menjadi cikal bakal berkembangnya Tante Biryani menjadi outlet berikutnya di Kemang dan Cibubur.
Konsep makanan bawa pulang (take away) dalam bentuk bento dan bowl, menjadi terobosan baru makanan Timur Tengah yang simpel dan praktis.
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Makan Nasi Goreng Legendaris Wajib Coba di Bandung
“Alhamdulillah, kehadiran Tante Biryani banyak diterima oleh pecinta kuliner di Indonesia. Kami yakin bisnis kuliner tetap akan berjalan meski Indonesia masih berusaha keras lepas dari 'cengkraman' virus Corona,” kata Maria Rotinsulu El Mourabiti, pemilik Tante Biryani.
Ada yang unik dari logo yang dimiliki oleh Tante Biryani, yaitu seorang perempuan cantik berturban.
Logo ini begitu mudah diingat dan melekat bagi siapa saja melihatnya, sehingga mudah dikenali di keramaian jajaran outlet makanan yang ada.
Baca Juga: Telah Hadir 3 Varian Rasa Mie Korea Arirang yang Menggoda Selera
“Tante Biryani itu menggambarkan sosok seorang perempuan atau tante ala Timur Tengah yang memiliki keluwesan atau fleksibelitas dalam menciptakan cita rasa makanan. Sang Tante ini, sosok yang mudah beradaptasi dan mampu menghadirkan keseruan dalam penyajian atau pengolahan menu yang menarik perhatian,” jelas Maria menggambarkan logo Tante Biryani.
Fleksibilitas dan mudah beradaptasi ini membuat Tante Biryani selalu bisa menyesuaikan diri bagi generasi milenial, sehingga makanan yang berada Tante Biryani selalu bisa menyesuaikan diri.
Tak heran, ada beberapa menu-menu Timur Tengah yang dikombinasikan dengan kuliner Indonesia berhasil mencuri perhatian penggemarnya.
Baca Juga: Lezatnya Dua Varian Rasa Cake The Harvest, Pas Buat Berbagi di Rumah
Itu sebabnya, Tante Biryani selalu mendekatkan diri dan memenuhi selera konsumennya.
Logo yang mengena, cita rasa makanan yang terjaga dan wadah yang simpel sesuai tuntutan zaman, membuat Tante Biryani tidak pernah menggunakan sosok brand ambassador dalam kemunculannya di dunia kuliner.
“Tante Biryani di bawah bendera Marrakech Group ini, sempat dalam perjalanan awalnya mendaulat artis cantik Vanessa Angel untuk meramaikannya. Tapi seiring waktu waktu, Tante Biryani dapat berjalan sendiri dan selalu berada di manajemen Marrakech Group,” tegas perempuan yang telah malang melintang di dunia kuliner.
Baca Juga: Bagi Para Pecinta Snack ala Korea, Cicipi Nikmatnya Gildak, yuk!
Kini, Tante Biryani memiliki 4 varian terbaru yang bisa lebih mendekatkan diri dengan pecinta kuliner.
Biryani Roasted Lamb, Biryani Lamb Kofta Kebab, Biryani Lamb Noodle, Biryani Noodle with Fried Egg.
Keempat menu ini menggunakan kambing terbaik, yang berdasarkan riset pelanggan Tante Biryani merupakan menu yang sangat digemari dan menjadi kekuatan.
Baca Juga: Obati Rindu akan Kuliner Hong Kong Lewat Jakarta Dessert Week 2020
Salah satu alasan menu kambing ini digemari karena pengolahannya tidak berbau, empuk dan menggugah selera bagi penikmatnya.
“Pelanggan kami sangat menyukai pengolahan dan rasa yang ada pada daging kambing ini. Rasanya mengena, sangat khas dan menggugah selera. Jadi sangat rugi kalau tidak mencoba menu baru kami,” jelas Maria.
Bagi penyuka mie, Tante Biryani juga menawarkan menu paduan mie dengan kambing dengan racikan yang khas, sehingga tak salah bila nanti mie Biryani menjadi nomor satu di Indonesia.
Baca Juga: Lezatnya Dua Varian Rasa Cake The Harvest, Pas Buat Berbagi di Rumah
Menggunakan mie pipih dengan pilihan daging kambing atau telur goreng, berdasarkan riset nantinya bakal menjadi menu favorit anak-anak.
Menikmati mie telor Biryani akan menjadi pengalaman baru yang tidak terlupakan.
Untuk pemakaian beras atau nasi, Tante Biryani masih menggunakan beras Basmati yang didatangkan langsung dari tempatnya.
Baca Juga: McDonald's Sarinah Thamrin Resmi Ditutup Permanen 10 Mei, Netizen: Banyak Kenangan
Dimasak dengan bumbu rempah khas Tante Biryani.
Beras Basmati mengandung sejumlah kecil protein dan sedikit lemak, memiliki kandungan vitamin, mineral dan cukup serat, makanya menu di Tante Biryani dengan menggunakan beras Basmati menjadi menu sehat untuk disantap.
Adapun manfaat lain beras Basmati bagi kesehatan untuk pencegahan kanker, kadar glukosa rendah, kenyang lebih lama, melancarkan buang air besar dan bebas kolesterol.
Baca Juga: Varian Whopper Baru Hadir, Tanpa Pewarna Sintetis dan Penyedap Rasa!
Di Timur Tengah, beras Basmati merupakan menu favorit yang biasa dimakan di Arab dan juga oleh Raja Salman bin Abdulaziz Al Saud.
Tentang harga menu baru Tante Biryani, tentu terjangkau dengan isi kantong siapa saja. Untuk Biryani Roasted Lamb Rp 43 ribu. Biryani Lamb Kofta Kebab Rp 45 ribu.
Ada pun Biryani Lamb Noodle Rp 33 ribu dan Biryani Noodle with Fried Egg adalah Rp 24 ribu.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)