NOVA.id - Dunia kuliner memang menarik untuk dikulik. Banyak orang yang berawal dari hobi memasak justru menjadi sesuatu yang "menghasilkan".
Bukan hanya menghasilkan makanan yang lezat untuk keluarga dan sanak saudara saja, tetapi bisa menghasilkan dari segi finansial dan lebih jauh, tercipta pula sebuah komunitas yang solid untuk berbagi pengalaman.
Hal ini yang dirasakan oleh Bunga Safari, owner dan founder Mabela Cooking Club yang mengawali kegiatan komunitasnya karena mempunyai hobi memasak.
Baca Juga: Resep Telur Masak Kemangi Jadi Menu Makan Malam, Ini Cara Membuatnya
"Diawali dari hobi baking bersama teman-teman di Bandung, saya berinisiatif membuat sebuah grup yang bisa memfasilitasi keinginan teman teman agar bisa sering berkumpul dan belajar bersama sesuai dengan namanya yaitu MaBela kepanjangan dari Mari Belajar," ujar Bunga Safari kepada Tim NOVA.id melalui pesan teks online, Kamis (21/01/21).
"Tujuan didirikannya Mabela adalah untuk berbagi ilmu di dunia kuliner kepada semua masyarakat terutama kaum perempuan," tambahnya.
Baca Juga: Farfale Schotel, Ide Bisnis Rumahan Mudah dengan Untung Berlimpah
Komunitas Mabela Cooking Club ini memiliki 3 grup di platform online yang berbeda, yakni grup Facebook yang telah mempunyai 4.595 anggota, Instagram 4.494 anggota, serta grup WhatsApp 188 anggota.
Untuk Facebook dan Instagram terbuka untuk umum sedangkan grup WhatsApp hanya khusus untuk yang berdomisili di kota Bandung dan Kabupaten Bandung.
Sama seperti komunitas lainnya, komunitas Mabela Cooking Club juga memiliki banyak kegiatan, salah satunya adalah belajar bersama atau latihan bareng dengan anggota grup WhatsApp rutin setiap bulan.
Baca Juga: Hindari Masak Nasi dengan Cara Ini karena Bisa Bahayakan Kesehatan, Begini yang Seharusnya!
Sayangnya, kegiatan bersama secara offline sedang berhenti sementara karena pandemi Covid-19.
"Vacum karena pandemi Corona sedangkan yang berjalan saat ini ada kursus online berbayar dengan budget ekonomis," jelas Bunga Safari.
Berbicara soal kuliner, Bunga Safari sendiri menyukai masak memasak sejak dari remaja. Demi mengasah keterampilannya, Bunga mengikuti kursus memasak.
Baca Juga: Selalu Gosong Saat Bikin Pizza Teflon? Ini Kunci Utama agar Sukses Masak
"Senang kuliner sejak masih remaja. Sejak dibangku SMP dan mulai serius mengikuti pelatihan masak memasak mulai tahun 2010.
"Kesulitannya pada awal mula belajar disebabkan karena masih kurangnya akses terhadap pelatihan," cerita Bunga.
Kini, Bunga Safari telah menjadi chef dan juga seorang pengajar. Ia telah mengajar kursus berbagai macam makanan dan dessert dan sering di undang sebagai pengajar untuk kursus memasak di berbagai kota.
Bunga pun mempunyai harapan untuk dunia kuliner Indonesia.
Baca Juga: Dijamin Lezat, Coba Masak Tumis Gabus Asin untuk Keluarga di Akhir Pekan yuk!
"Berharap agar dunia kuliner Indonesia menjadi populer di mancanegara dan generasi muda Millenial tetap melestarikan kuliner tradisional Indonesia untuk masa yang akan datang," tutup Bunga.
FB Grup: https://www.facebook.com/groups/MaBela-Cooking-Club-1447292508903200/
Instagram : https://www.instagram.com/mabela_cooking_club/
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store. (*)