NOVA.id - Bagi Sahabat NOVA yang memiliki anak kecil di rumah, pasti nugget menjadi salah satu makanan favorit.
Nah, alih-alih selalu membeli nugget beku siap goreng yang biasa menggunakan pengawet, mengapa kita tidak membuatnya sendiri di rumah?
Memang penuh tantangan, tapi bukan berarti kita tidak bisa membuat nugget sendiri di rumah untuk anak tercinta.
Baca Juga: Cocok Disantap Saat Musim Hujan, Ini Resep Timlo Khas Solo yang Bisa Dimasak di Rumah
Selain demi kesehatan keluarga, nugget yang dibuat dengan teknik rumahan tentu bisa kita hindarkan dari bahan-bahan tambahan, termasuk dari penggunaan MSG.
Cara membuatnya pun mudah, karena resepnya sudah terbuat di mana-mana.
Masalahnya, terkadang kita pasti kesulitan ketika harus melapisi nugget dengan tepung panir.
Lantas bagaimana solusi membuat nugget rumahan yang lezat untuk anak?
Baca Juga: Suka Makanan Lembut? Coba Resep Apricot and Cheese Pie Ini di Rumah
Bukannya apa-apa, proses memanir dalam membuat nugget menjadi cukup penting, karena berkaitan dengan tampilan dan ketertarikan si buah hati untuk mencobanya.
Dilansir dari sajiansedap.grid.id, ada beberapa tips memanir nugget yang bisa kita terapkan untuk membuat tampilan nugget tetap cantik dan menggugah selera.
Yuk, kita simak!
1. Panir dengan merata
Proses panir yang merata dapat dilakukan dengan cara menggulingkan nugget di atas tepung panir, lalu celupkan ke dalam putih telur, dan gulingkan di atas tepung panir.
2. Tempatkan di wadah
Lebih baik tempatkan tepung di dalam wadah yang dalam agar memudahkan proses penempelan tepung panir pada olahan nugget.
Baca Juga: Mengantuk Setelah Makan Siang Bisa Jadi Pertanda Penyakit Tiroid, Ini Penjelasannya
3. Jenis tepung panir
Tepung panir kasar akan menghasilkan nugget yang renyah.
Sementara tepung panir halus akan membuat permukaan nugget menutup lebih rata.
Hal ini bisa dipilih untuk menghasilkan nugget yang halus teksturnya.
Ada pula tepung panir oranye yang hasilnya tidak terlalu renyah, tetapi warnanya cantik.
Kita bisa pula mencampurkan ketiga tepung panir ini untuk menghasilkan nugget rumahan yang lezat dan sesuai selera.
Baca Juga: Kini Makin Digemari, Telur Bebek Ternyata Punya Efek Samping yang Cukup Serius
4. Bekukan sebelum goreng
Konon, nugget akan semakin renyah kalau dibekukan dulu di dalam freezer sebelum digoreng.
Alasannya, tepung panir sudah akan lebih menempel sehingga tidak akan copot saat digoreng dan dibalik.
Yuk, Sahabat NOVA, mulai sekarang kita ciptakan nugget rumahan yang lebih sehat untuk anak-anak tercinta. (*)
Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul "Tips Membuat Nugget, Ini Dia Jenis Tepung Panir yang Paling Pas untuk Nugget Cantik".