Bahan:250 gram daging khas dalam iris tipis300 gram beras2 cm kayu manis3 butir cengkeh1/4 butir pala, memarkan1 buah pekak2 butir kapulaga2 batang serai, diambil putihnya, memarkan8 lembar daun jeruk, buang tulangnya1 lembar daun salam1 1/2 sendok teh garam1/8 sendok teh merica bubuk450 ml santan dari 1/2 butir kelapa1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Baca Juga: Jadi Cemilan Favorit Mayangsari, Ini Resep Jajanan Tradisional Getuk yang Bisa Dibuat di Rumah
Bumbu Halus:3 cm kunyit, dibakar6 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar1/2 sendok teh jintan1/4 sendok teh adas1 cm jahe
Bahan Pelengkap:50 gram emping goreng