NOVA.id - Musim hujan membuat udara di berbagai wilayah Indonesia menjadi lebih dingin.
Nah jika Sahabat NOVA sedang mencari makanan untuk mengusir dingin, ada satu menu yang sangat cocok.
Sup ayam klaten yang tenar dengan kelezatannya kini bisa dimasak sendiri di rumah.
Baca Juga: Ini Dia Resep Kerak Telor, Makanan Khas Betawi yang Bikin Nagih
Untuk membuatnya kita hanya perlu waktu 45 menit.
Selama itu, kita sudah bisa mendapat 4 porsi sup ayam klaten.
Melansir Sajian Sedap, berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan:
Baca Juga: Segarkan Dahaga Kita, Ini Resep Es Buah Rumput Laut untuk Disajikan di Akhir Pekan
Bahan:1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian2.000 ml air2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica2 sendok makan gula pasir2 sendok makan minyak, untuk menumis
Baca Juga: Resep Sambal Bawang Merah Utuh yang Viral di TikTok, Ini Cara Masaknya
Bumbu Halus:5 siung bawang putih3 butir bawang merah
Bahan Pelengkap (Taburan):3 batang seledri, iris kasar2 sendok makan bawang goreng
Baca Juga: Resep Krim Sup ala KFC yang Bisa Coba Dibuat di Rumah, Jamin Nagih!
Lalu cara memasaknya adalah sebagai berikut:
1. Rebus ayam di dalam air dengan api kecil sampai matang.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke dalam rebusan ayam. Masak sampai mendidih.
3. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Masak sampai matang.
4. Potong-potong ayam. Tata di dalam mangkuk. Tuang kuah bening.
5. Sajikan bersama taburan pelengkap.
Baca Juga: Yuni Shara Banyak Dikagumi karena Awet Muda, Putranya Malah Minta Sang Ibu untuk Tahu Diri, Ada Apa?
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)