NOVA.id - Siapa yang tak suka dengan kue cubit? Jajanan sewaktu SD ini masih banyak peminat.
Bahkan, kue cubit sempat menjadi primadona karena penambahan topping dan dipadukan dengan bahan lainnya seperti matcha dan red velvet.
Walau begitu, kue cubit abang-abang jajanan SD yang menjadi favorit banyak orang.
Baca Juga: Gerah Dituding Bangkrut, Sherrin Tharia Buka Suara Alasan Jualan Kue
Cukup ditambah meises dengan adonan kue yang setengah matang, kue cubit menggugah selera.
Namun, kue cubit yang matang sempurna pun juga jadi incaran!
Nah, Sahabat NOVA bisa nih membuat kue cubit abang-abang jajanan sd di rumah. Penasaran apa saja bahannya? Ini dia!
Baca Juga: Tak Mesti Dipantang, Makan Kue Cokelat Selama Lagi Diet Boleh Asal...
Bahan:
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
50 gram gula pasir
100 gram tepung terigu protein sedang
Baca Juga: Begini Cara Membuat Donat yang Empuk, Bisa Jadi Ide Jualan Makanan
3/4 sendok teh baking powder
15 gram margarin, lelehkan
25 ml santan dari 1/4 butir kelapa
5 tetes cokelat pasta
Baca Juga: Resep Lapis Legit Rumahan, Kue Tradisional Cocok untuk Cemilan Akhir Pekan!
Bahan Taburan:
1 sendok makan meises cokelat
10 gram keju parut
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Bingkisan Kue Natal, Ini Resep Banana Pie in Jar yang Kaya Rasa
Cara Membuat Kue Cubit:
1. Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Masukkan margarin leleh dan santan. Aduk rata.
2. Ambil 50 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Gampang Kue Natal Strawberry Shortcake Homemade, Coba yuk!
3. Panaskan cetakan kue cubit yang sudah dioles margarin. Tuang sedikit adonan cokelat.
4. Tutup dan biarkan setengah matang. Tabur dengan bahan taburan. Tutup dan biarkan sampai matang.