NOVA.id - Saat bulan Ramadhan tiba, kita akan menyiapkan berbagai menu buka puasa.
Salah satu yang tak boleh absen dari daftar menu buka puasa adalah hidangan manis dan segar.
Salah satu hidangan yang bisa kita buat adalah resep Korean Mango Latte.
Baca Juga: Kue Kering Unik untuk Lebaran, Pizza Bar Gurih yang Menggoyang Lidah
Rasanya yang manis dan segar, Korean Mango Latte pasti bisa membuat momen buka puasa, terutama dengan anak, menjadi lebih menarik.
Resep Korean Mango Latte ini disampaikan oleh Chef Nina Bertha dalam acara Demo Masak bersama GrabMart yang berkolaborasi dengan SmartMama, Rabu (31/03) siang.
Nah, sebelum membuat Korean Mango Latte, siapkan bahan-bahan berikut ini.
Baca Juga: Inilah 6 Resep Merawat Diri untuk Dapatkan Beauty Goals, Coba yuk!
- 100 gram mangga potong
- 5 gram lemon jus
- 20 gram gula pasir
- Garam
- Air mineral
- 20 gram gula halus
- 400 gram susu segar dingin
- 100 gram whipping cream
- 2 gram vanila ekstrak
- 2 gram daun mint
- 50 gram mangga potong segar
Setelah siap, lakukanlah langkah-langkah berikut ini.
Pertama masak mangga, jus lemon, gula pasir, air, dan garam hingga melunak dan mengental (mirip tekstur selai).
Baca Juga: Ini Resep Ayam Panggang Susu Mentega yang Bikin Goyang Lidah
Lalu diamkan hingga dingin.
Setelah dingin, masukkan selai mangga ke dalam gelas.
Campur susu segar dengan gula halus, kemudian tuang susu ke dalam gelas di atas selai mangga.
Baca Juga: Legakan Dahaga, Coba Buat Resep Es Mambo Yogurt Segar Ini yuk!
Kemudian, aduk krim kocok dengan ekstrak vanili hingga kental.
Setelah itu, tuang ke atas susu.
Terakhir, hias dengan daun mint dan potongan mangga.
Baca Juga: Gampang Dibuat, Ini Resep Nugget Saus Keju untuk Santapan Si Kecil
Untuk rasa yang lebih nikmat dan segar, sajikan dalam keadaan dingin.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)