NOVA.id - Bulan Ramadhan 2021 tinggal menghitung hari. Tentu kita sudah mulai menyiapkan segala sesuatunya.
Mulai dari mempersiapkan diri untuk menjadi insan yang lebih baik dan istikamah dalam menjalankan perintah-Nya, kita juga sudah mulai mempersiapkan menu-menu sehat untuk sahur dan berbuka.
Salah satu menu yang bisa dicoba adalah telur masak bumbu kemiri. Menu yang satu ini tak memakan waktu lama, sehingga praktis dibuat.
Baca Juga: Bosan dengan Jajanan Kekinian? Yuk Buat Sandwich Ragut Telur Puyuh
Ya, kita bisa menyicil untuk memasaknya. Mulai dari mengiris bahan, menghaluskan yang perlu dihaluskan, dan memasak telur ceplok sebelum kita tidur malam.
Sehingga, saat sahur tiba, kita hanya perlu memasak sebentar saja.
Nah, ini dia resep lengkap telur masak bumbu kemiri dan cara membuatnya.
Baca Juga: Ini Dia Resep Kerak Telor, Makanan Khas Betawi yang Bikin Nagih
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
8 butir telur, yang sudah digoreng ceplok
5 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
Baca Juga: 4 Pilihan Menu Sahur Mengenyangkan dan Sehat agar Tahan Puasa Seharian
500 ml air
1 batang daun bawang, potong serong
2 buah cabai merah besar, iris halus dan buang bijinnya.
2 buah cabai hijau besar, iris halus dan buang bijinya.
Baca Juga: Hindari 5 Jenis Makanan Ini untuk Menu Sahur, Salah Satunya Bisa Sebabkan Penyakit Jantung!
2 sendok garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
Baca Juga: Bangun Sahur Kesiangan? Jangan Khawatir, Ini 3 Resep Menu Makanan yang Sehat dan Cepat untuk Dimasak
Bahan untuk bumbu halus:
8 butir kemiri, sangrai
2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 cm kunyit, bakar
Baca Juga: Resep Telur Dadar Krispi, Masakan Lezat, Mudah Dibuat Cocok untuk Sahur
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai iris dan daun bawang, aduk rata.
2. Tuangkan air, aduk hingga mendidih.
3. Tambahkan telur, aduk sesekali hingga meresap.
Selamat mencoba!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store. (*)