NOVA.id - Ketika menjalani ibadah puasa, tentu kita akan menyiapkan berbagai menu buka puasa maupun menu sahur di setiap harinya.
Salah satu yang tak boleh absen dari daftar menu buka puasa adalah menyiapkan takjil.
Untuk membuat takjil menu buka puasa yang lezat, kolang-kaling bisa menjadi pilihan yang tepat untuk Sahabat NOVA.
Baca Juga: 5 Jenis Makanan yang Harus Dihindari untuk Menu Buka Puasa, Cek yuk!
Kolang-kaling bisa diolah menjadi bahan berbagai makanan, seperti kolak dan manisan.
Namun, saat ingin membuatnya, sebaiknya kita mengetahui cara memilih kolang-kaling yang bagus dan empuk saat dimasak.
Dikutip Kompas.com dalam buku Pangan Sehat Tinggi Kalsium Kolang-kaling & Siwalan (2015) karya Hindah J. Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut cara pilih kolang-kaling yang bagus.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Aman untuk Penderita Diabetes, Hindari Makanan Ini