1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
2. Masukkan bumbu kari. Aduk rata. Masak hingga harum dan matang.
3. Masukkan telur. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan kuah mulai mengental. Angkat dan segera sajikan.
Baca Juga: Tebal dan Renyah, Begini Cara Membuat Telur Dadar ala Warung Nasi Padang
Tips:
1. Agar matang sempurna rebus telur dalam air mendidih selama 10 menit.
2. Telur rebus lebih mudah dikupas dengan cara meretakkan seluruh kulit telur.
Resep Tabloid NOVA Seminggu: Telur Kuah Kari pun siap disajikan! Selamat mencoba Sahabat NOVA!