5. Terlalu Lama Memasak Lapisan Gula
Lapisan gula juga harus dimasak dengan waktu yang tepat.
Tidak boleh terlalu sebentar dan tidak boleh terlalu lama.
Lapisan gula yang sudah siap dimasukkan gemblong adalah punya ciri-ciri sudah berambut.
Artinya, lapisan gula sudah cukup mengental dan saat diangkat dengan spatula, terbentuk rambut-rambut seperti serat.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Cara Membuat Adonan Donat yang Lembut
Nah, saat inilah gemblong boleh kita masukkan ke dalam lapisan gula.
Jika kita memasukkan gemblong saat adonan belum berambut, gemblong bisa menjadi basah dan tidak enak untuk dimakan pastinya.
Apabila memasukkan gemblong pada saat gula sudah terlalu lama dimasak, gemblong akan keras.
Selamat mencoba tips masak cepat 30 menit membuat gemblong ya Sahabat NOVA!
Baca Juga: Tips Masak untuk Pemula: Cara Menggunakan Mixer yang Efektif
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)