NOVA.id - Apakah Sahabat NOVA suka makan telur ceplok?
Telur ceplok banyak dijadikan pilihan orang-orang sebagai menu sarapan.
Pernahkah Sahabat NOVA mengalami ketika memasak telur ceplok menempel pada wajan?
Nah, untuk itu, simak tips masak cepat untuk pemula ini agar telur ceplok tidak lengket di wajan ini bikin hasilnya cantik.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Begini Cara Membuat Bawang Goreng Renyah dan Tahan Lama
Ibu-Ibu paling malas kalau diminta membuat telur ceplok atau mata sapi.
Memang sih olahannya super mudah, hanya telur yang digoreng.
Tapi, telur ceplok sering lengket di wajan.
Jadi bukannya cantik, telur ceplok malah gosong, kering dan tidak beraturan bentuknya.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Cara Membuat Nasi Pulen Seperti di Restoran Jepang
Masalah lainnya, telur ceplok yang lengket sering menyipraktkan minyak.
Apalagi saat kita mencoba melepaskan telur ceplok dari wajan.
Tidak heran kan jadinya kalau Ibu malas membuat telur ceplok.
Tapi tenang, kita bisa simak tips membuat telur ceplok bebas lengket di wajan ini.
Yuk, langsung simak tips pintar berikut ini.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: Begini Cara Buat Bakso agar Seenak Abang-Abang Langganan
Wajan Harus Panas Betul
Telur ceplok lengket di wajan biasanya disebabkan karena wajan yang kurang panas.
Jadi, kalau mau telur ceplok yang tidak lengket di wajan, wajannya harus panas betul, bahkan sampai sedikit berasap.
Dengan begitu, telur ceplok akan langsung menyokelat dan kering sehingga bisa kita balik.
Cara lengkapnya di bawah ini.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Begini Cara Buat Kroket Kentang agar Tidak Pecah saat Digoreng
1. Panaskan wajan sampai panas betul, bahkan sedikit berasap.
2. Tambahkan minyak agak banyak, lalu panaskan kembali
3. Kecilkan api, lalu pecahkan telur di dalam minyak
4. Telur akan langsung menyokelat. Segera balik dan biarkan matang.
Baca Juga: Tips Masak Cepat untuk Pemula: 3 Bumbu Dasar untuk Masakan Khas Indonesia dan Cara Menyimpannya
Telur ceplok yang enak sebaiknya tidak dibiarkan terlalu lama di dalam minyak.
Soalnya, kulitnya akan menebal dan keras teksturnya.
Sebenarnya kita juga bisa menggunakan wajan anti lengket supaya telur ceplok tidak lengket di wajan.
Hanya saja, tips di atas akan sangat berguna bagi kita yang menggunakan wajan biasa.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Cara Buat Ayam Goreng Renyah Seperti Ayam KFC
Dengan tips agar telur ceplok bebas lengket di wajan ini, kita bisa membuat telur ceplok yang cantik dengan wajan biasa.
Bye-bye telur ceplok lengket di wajan.
Selamat mencoba!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Tips Masak Telur Ceplok Agar Tidak Gampang Menempel Di Wajan, Yang Baru Mulai Masak Pasti Bisa