NOVA.id - Untuk membantu mengurangi penggunaan minyak goreng, masakan lezat serba dipanggang ini bisa jadi alternatif masakan keluarga, lho!
Makin nikmat tentunya, apabila menu-menu ini dikreasikan dengan olahan daging ayam dan beragam rempah.
Salah satu resep yang bisa dicoba Sahabat NOVA adalah chicken steak butter sauce ini. Ayam panggang dengan aroma rempah kuat tentu membangkitkan selera makan kita, bukan?
Memakan waktu 75 menit, resep Tabloid NOVA seminggu ini bisa dihidangkan untuk 3 porsi. Yuk, catat resepnya dan bergegas masak!
Baca Juga: Resep Tabloid NOVA Seminggu: Tumis Sayur Seafood Lezat untuk Santap Bersama Keluarga
Bahan:
2 sdm mentega tawar, lelehkan
3 bh paha ayam, filet
1 sdt mustard
½ sdt merica hitam bubuk
1 sdm kecap inggris
Baca Juga: Masak Ikan Kuah Asam Hanya Butuh Waktu 40 Menit, Sontek Resep Tabloid NOVA Ini
Bahan Garlic Butter:
100 gr mentega tawar
½ sdt mustard
½ sdt garam
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdt peterseli, cincang halus, peras
Baca Juga: Resep Tabloid NOVA Seminggu: Cara Membuat Getuk Singkong Nangka
Bahan Pelengkap:
300 gr kentang goreng
150 gr brokoli, rebus
100 gr jagung putren, belah dua memanjang, rebus
100 gr baby carrot, rebus, belah 2 bagian memanjang
1 siung bawang putih, cincang halus
¼ sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1 sdm mentega untuk menumis
3 sdm mayones
Baca Juga: Resep Tabloid NOVA Seminggu: Sup Dumpling Lezat yang Menggoyang Lidah
Cara Membuat:
1. Untuk bahan garlic butter: Kocok asal rata mentega tawar dengan kecepatan rendah. Tambahkan mustard, garam, bawang putih, dan peterseli. Aduk rata. Bungkus dengan aluminium foil dan bekukan di dalam lemari es.
2. Untuk pelengkap: Panaskan mentega. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan brokoli, jagung putren, dan baby carrot. Aduk rata. Tambahkan garam dan merica. Aduk rata.
3. Lumuri ayam dengan mustard, merica hitam bubuk, kecap inggris, dan mentega tawar leleh. Diamkan minimal selama 30 menit di dalam lemari es.
Baca Juga: Resep Tabloid NOVA Seminggu: Omelet Jamur Brokoli yang Praktis untuk Sarapan
4. Panaskan grill. Letakkan ayam. Panggang hingga matang.
5. Sajikan selagi panas bersama butter, tumisan sayur, kentang goreng, dan mayones.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)