NOVA.id - Cabai merupakan bumbu dapur yang hampir selalu dibutuhkan untuk memasak.
Sayangnya, banyak orang mengeluhkan cabai yang mereka simpan mudah busuk.
Hal ini kemungkinan disebabkan cara menyimpan cabai yang salah.
Ini tips agar cabai awet dan cabe tidak mudah busuk:
Baca Juga: Investasi Properti, Ini 5 Cara agar Bisa Beli Rumah Meski Gaji Pas-pasan
1. Jangan cuci cabai
Hindari mencuci cabai sebelum disimpan ke dalam lemari pendingin atau kulkas.
Hal ini akan menyebabkan cabai mudah busuk karena campuran air yang ada.
Sebaiknya cuci cabai jika akan digunakan saja.
Baca Juga: Jangan Buru-buru Investasi, Ini Tips Siapkan Keuangan Terlebih Dulu
2. Pisahkan cabai dari tangkainya
Cara menyimpan cabai yang tepat berikutnya adalah dengan memetik tangkai cabai.
Ini dilakukan agar cabai tidak mudah busuk.
Namun jika menemui cabai busuk, buang yang busuk atau agak lembek tersebut.
Apabila hanya ujungnya yang busuk, cukup patahkan atau potong sebagian dan ambil yang masih bagus.
Baca Juga: Tetap Sehat dan Produktif di Masa Pandemi ala The 5AM Club
3. Beri alas pada wadah
Beri tisu di bagian bawah dan sekeliling dalam wadah yang digunakan untuk menyimpan cabai.
Tata cabai yang ingin disimpan ke dalam wadah, pastikan tidak terlalu penuh agar cabe tidak bonyok dan rusak.
Taruh sesiung bawang putih yang sudah dikupas diatas cabe.
Bawang putih bersifat anti bakteri, sehingga cabe tidak mudah busuk dan rasa pedasnya tetap terjaga.
Baca Juga: 3 Tips Cara Memulai Investasi untuk Perempuan, Wajib Simak
4. Jangan simpan cabai di freezer
Cara menyimpan cabai yang terakhir adalah dengan meletakkannya di rak bawah lemari pendingin.
Jangan lupa ganti tisu dengan yang baru jika sudah agak basah agar cabe selalu segar.
Tips agar cabai awet ini bisa menyelamatkan cabai agar tidak mudah busuk.
Baca Juga: Pahami Cara Investasi Jangka Pendek, Ikuti 5 Tips Ini agar Tak Rugi
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)