NOVA.id – Beras kencur dikenal sebagai minuman tradisional yang menyehatkan serta kaya akan manfaat.
Biasanya, beras kencur diminun saat masih hangat. Tapi Sahabat NOVA, beras kencur juga bisa kita nikmati dalam keadaan dingin, lo!
Beras kencur ini dihidangkan dingin dengan campuran es dan kelapa muda serut. Selain sehat, minum es beras kencur kelapa muda juga jadi menyegarkan.
Baca Juga: Ini Resep Kerang Hijau Goreng Tepung Gurih yang Bisa Jadi Menu Favorit
Bisa juga sebagai alternatif kalau kita bosan minum teh atau kopi di rumah.
Es beras kencur kelapa muda ini bisa kita buat dengan mengikuti cara dari buku 100 Resep Es Campur & Minuman Segar (2013) oleh Dapur Kirana, terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Jangan lupa catat bahan-bahan dan cara membuatnya, ya!
Baca Juga: Resep Tabloid NOVA Seminggu: Cilok Isi Keju Melted yang Bisa Jadi Ide Jualan Gampang