NOVA.id - Siapa sih yang enggak kenal dengan cemilan cireng, kudapan asli sunda ini hampir disukai semua kalangan, bahkan menjadi jajanan favorit anak sekolahan.
Menariknya, menu-menu ini bisa dikreasikan lebih unik dengan tambahan sentuhan masa kini. Yuk coba bikin sendiri di rumah, simak resepnya khusus untuk Sahabat NOVA.
Baca Juga: Resep Kue Cucur Pandan Nikmat yang Bisa Jadi Camilan Sore untuk Keluarga Tercinta
Bahan
- 250 gr tepung tapioka
- 1 sdm tepung terigu
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 175 ml air hangat
Saus Thai
(Aduk)
- 150 ml saus manis pedas thai siap pakai
- 2 bh cabai rawit merah, iris tipis
- 1 btg daun ketumbar, iris tipis
- Kacang tanah sangrai, cincang
- Daun ketumbar
Cara Membuat
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam dan merica. Aduk rata. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis dan mudah dibentuk.
- Ambil ½ sdm adonan, bulatkan. Kemudian goreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing. Angkat.
- Sajikan segera dengan siraman saus Thai dan bahan taburan.