NOVA.id - Resep Pangsit Ayam Kuah, sajian dengan kuah hangat dan lezat yang bisa kita pilih untuk menu makan malam nanti.
Dengan semangkuk Resep Pangsit Ayam Kuah ini, makan malam bersama keluarga di malam hari jadi lebih berkesan.
Terlebih sekarang sudah memasuki musim hujan. Makan makanan berkuah hangat pun jadi incaran.
Kalau tidak mau repot untuk menghadirkan menu makan istimewa, sajikan Resep Pangsit Ayam Kuah ini saja. Ini dia resepnya.
Baca Juga: Jadi Menu Favorit Saat Musim Hujan, Ini Resep Sup Jagung Ayam Fillet yang Kental nan Gurih
Bahan:
20 lembar kulit pangsit siap pakai
Bahan Isi:
250 gram paha ayam, cincang halus
3 batang daun bawang kecil, iris halus
1/2 sendok teh minyak wijen
1 siung bawang putih, haluskan
Baca Juga: Resep Tom Yum Seafood, Sajian Hangat untuk Temani Musim Hujan
1/8 sendok teh jahe parut
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan tepung sagu
Baca Juga: Tips Masak Cepat Hidangan Hangat Musim Hujan: Sup Krim Ayam Wortel
Bahan Kuah:
1.500 ml kaldu ayam
1 batang daun bawang, potong 1 cm
2 batang seledri, ikat
1 sendok makan kecap ikan
1 1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok makan gula pasir
Baca Juga: Jadi Penghangat di Musim Hujan, Inilah Resep Bakwan Malang Favorit Banyak Orang
Bahan Pelengkap:
1 sendok makan bawang putih goreng, remas-remas
Cara Membuat Pangsit Ayam Kuah:
1. Aduk semua bahan isi hingga rata.
2. Sendokkan adonan isi ke atas kulit pangsit. Lipat kulit pangsit bentuk segitiga. Temukan kedua ujungnya. Rekatkan dengan air.
Baca Juga: Hangatkan Tubuh di Kala Musim Hujan dengan Resep Sup Makaroni
3. Kukus pangsit di atas api sedang, 15 menit hingga matang. Dinginkan. Bekukan.
4. Kuah, rebus bahan kuah sampai mendidih.
5. Penyajian, keluarkan pangsit dari kulkas. Diamkan selama 15 menit di suhu ruang. Rebus pangsit hingga matang.Tata pangsit di dalam mangkuk. Siram kuah dan taburi pelengkap.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul Resep Pangsit Ayam Kuah, Aneka Sajian Hangat Untuk Makan Siang Di Akhir Pekan