NOVA.id - Mi rebus merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Selain mi instan, ternyata kita bisa membuat sendiri mi rebus di rumah, lo.
Resep mi rebus padang ini patut dicoba untuk teman saat udara dingin karena hujan.
Baca Juga: Pangsit Ayam Kuah Hangat Bisa Jadi Makanan Favorit di Musim Hujan, Catat Resepnya!
Mi rebus ini akan semakin lezat dengan potongan daging yang melengkapinya.
Tidak perlu pusing, karena cara memasaknya sangat mudah.
Untuk membuat 4 porsi mi rebus, kita hanya membutuhkan waktu 45 menit.
Melansir Sajian Sedap, bahan-bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut:
Baca Juga: Ini Resep Minuman yang Bisa Hangatkan Badan di Musim Hujan: Wedang Secang Susu
Bahan:
250 gram daging has2.000 ml air300 gram mi basah100 gram kol, potong-potong2 batang daun bawang, potong 1/2 cm10 buah cabai rawit merah utuh1 butir telur dikocok lepas2 sendok makan minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Jadi Menu Favorit Saat Musim Hujan, Ini Resep Sup Jagung Ayam Fillet yang Kental nan Gurih
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah4 siung bawang putih4 butir kemiri2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica
Bahan Pelengkap:
1 buah ketimun, iris halus25 gram kerupuk merah goreng
Baca Juga: Catat! Ini Resep Sup Ayam Kacang Merah Bisa Jadi Penghangat Kala Hujan
Lalu untuk cara memasaknya yaitu:
1. Rebus daging, air, 1 sendok makan garam sampai daging lunak. Angkat lalu potong kotak 1 cm. Goreng sampai kecokelatan.
2. Tumis bumbu halus dan tomat sampai layu.
3. Tambahkan mi, kol, daun bawang, cabai rawit, dan telur. Aduk sampai matang. Sajikan bersama daging dan pelengkap.
Baca Juga: Cukup Pakai 8 Bahan dan Gampang Dibuat, Coba Resep Makaroni Telur Keju Ini yuk
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)