NOVA.id - Sahabat NOVA bagi kita yang memiliki penyakit asam lambung, sudah sepatutnya memperhatikan makanan yang kita konsumsi.
Pasalnya, ada beberapa jenis makanan dapat menyebabkan asam lambung naik dari perut ke kerongkongan.
Melansir Medical News Today, dalam kondisi normal, asam lambung tetap berada di perut untuk membantu proses pencernaan makanan.
Baca Juga: Baking Soda Bisa Obati Asam Lambung Naik, Ini Takaran yang Aman
Pengontrol asam lambung ini sejenis klep berupa jaringan otot berupa cincin yang disebut sfingter esofagus.
Apabila seseorang mengalami masalah gastroesophageal reflux disease (GERD), klep bisa tidak berfungsi optimal.
Akibat sfingter tidak bisa menutup dengan benar, asam lambung dari perut pun bisa kembali naik ke kerongkongan.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Asam Lambung Naik dengan Wedang Jahe dan Cengkeh
Kondisi GERD ditandai dengan asam lambung naik dari perut ke kerongkongan terjadi dengan intensitas lebih dari dua kali seminggu, selama tiga minggu lebih.
Menghindari makanan penyebab asam lambung naik dan menjaga pola makan dapat meringankan gejala GERD serta penyakit radang lambung (maag).
Melansir dari Kompas.com, berikut makanan penyebab asam lambung naik yang perlu dihindari penderita masalah lambung:
Baca Juga: Cara Menghilangkan Mual karena Asam Lambung Naik, Ikuti Kebiasaan Ini!
1. Gorengan dan makanan berlemak
Makanan yang digoreng dan tinggi kandungan lemak dapat menyebabkan sfingter esofagus melemah.
Sehingga, asam lambung rentan naik kembali dari perut ke kerongkongan.
Selain itu, gorengan dan makanan berlemak juga dapat menghambat proses pengosongan perut.
Baca Juga: Tak Banyak yang Tahu, Kulit Pisang Jadi Bisa Cara Menghilangkan Sembelit
Hindari beberapa gorengan dan makanan tinggi lemak seperti: Jeroan dan lemak daging sapi, babi, kambing.
Daging olahan seperti ham, smoked beef, burger, dll. Keripik dan kerupuk Aneka saus dan mayones
2. Susu, Keju, Krim, Es krim
Studi yang diterbitkan di jurnal Gut and Liver meneliti hubungan antara alergi susu sapi dan gejala GERD pada anak.
Baca Juga: Cegah Bahaya Hubungan Intim untuk Penderita GERD dengan Cara Ini
Peneliti menemukan, anak-anak yang alergi susu sapi ternyata juga mengalami gejala GERD.
Kendati dibutuhkan riset lebih lanjut untuk menyelidiki dampaknya pada orang dewasa, namun penderita masalah lambung juga bisa mempertimbangkan untuk menghindari susu dan produk olahannya.
Beberapa penderita masalah lambung merasakan perut kembung dan asam lambung naik setelah mengonsumsi produk susu seperti susu, keju, krim, dan es krim.
Baca Juga: Berbagai Penyebab Mual yang Perlu Diwaspadai, Salah Satunya Infeksi
3. Tomat, Nanas, Jeruk-jerukan
Buah dan sayur-sayuran merupakan asupan penting untuk menjaga pola makan seimbang.
Namun, beberapa jenis buah bercitarasa masam dapat meningkatkan asam lambung. Batasi konsumsi beberapa jenis buah seperti tomat, jeruk, jeruk bali, lemon, jeruk nipis, nanas.
Hindari juga produk olahan dari bahan-bahan di atas seperti saus tomat atau jus buah di atas.
Baca Juga: Mual dan Muntah, Waspada Gejala Demam Berdarah pada Bayi dan Balita
4. Cokelat
Cokelat mengandung bahan alami methylxanthine. Kandungan zat ini dapat cokelat dapat mengendurkan kinerja otot pengendali klep di esofagus.
Dengan kendurnya klep pengendali asam lambung, cairan yang membantu proses pencernaan ini bisa kembali naik ke kerongkongan.
5. Bawang putih, Bawang Bombay, Cabai
Makanan pedas dan beraroma tajam seperti bawang putih, bawang bombay, dan cabai dapat memicu sakit dengan rasa panas mirip terbakar di perut (heartburn).
Baca Juga: Tidak Perlu Obat, Ini Cara Alami untuk Atasi Morning Sickness
Beberapa makanan ini juga dapat menyebabkan produksi asam lambung meningkat.
6. Kopi, Teh, Soda
Asupan berkafein seperti kopi, teh, dan soda merupakan salah satu pemicu naiknya asam lambung di perut.
Beberapa orang dengan masalah GERD dan maag kerap mengeluhkan asam lambungnya naik setelah menenggak minuman berkafein di atas.
Baca Juga: Tips Mengatasi Rasa Mual saat Hamil, Atur Pola Makan dengan Cara Ini
7. Daun mint
Daun mint kerap ditambahkan sebagai penyedap untuk memberikan kesegaran pada minuman atau makanan.
Sayangnya, daun mint tidak ramah bagi pemilik masalah lambung.
Begitu mengonsumsi daun mint dan produk berbasis daun mint seperti permen, pengidap GERD dan maag kerap mengeluhkan asam lambungnya naik.
Baca Juga: Jangan Anggap Sepele, GERD Ternyata Bisa Tingkatkan Risiko Kanker
8. Makanan lainnya
Di luar daftar makanan pemicu naiknya asam lambung di atas, beberapa penderita masalah lambung tidak menoleransi jenis makanan tertentu lainnya.
Beberapa yang kerap bikin asam lambung naik di antaranya produk berbasis tepung seperti roti, kerupuk, dan roti gandum. Makanan penyebab asam lambung naik bisa berbeda-beda bagi penderita masalah lambung.
Baca Juga: Cara Mencegah Asam Lambung Naik Saat Sahur, Perhatikan 6 Hal Ini
Kita perlu jeli mengamati dan menghindari beberapa jenis makanan tertentu apabila setelah mengonsumsinya jadi sakit perut atau asam lambung naik.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)