NOVA.id - Bertempat di Almond Zucchini Cooking Studio, Jakarta Selatan, PT House And Vox Indonesia mengadakan kegiatan perkenalan House Kari ala Jepang.
Kegiatan yang berlangsung pada 22 Januari 2022 ini mengusung tema “House of Heritage”, dengan menggelar masak bersama influencer dan blogger ini dipandu oleh professional chef yaitu Theodorus Setyo.
Keistimewaan House Kari ala Jepang sendiri adalah bumbu kari blok atau biasa disebut kari roux ini mudah untuk digunakan dalam memasak sehari-hari.
Baca Juga: Resep Tabloid NOVA Seminggu: Telur Kuah Kari yang Gampang Dibuat
Kari roux, dibaca kari roo adalah bumbu saus padat yang sudah memiliki rasa gurih, sehingga tidak perlu menambahkan garam atau penyedap rasa lainnya karena sudah memiliki cita rasa kari yang enak dan mild.
Selain itu tekstur kuah kental yang dihasilkan tidak mengandung santan, sehingga dapat dinikmati oleh seluruh anggota keluarga.
House Kari ala Jepang merupakan kari jepang roux pertama di Indonesia dengan sertifikasi Halal MUI sejak tahun 2016.
Tetsufumi Koda, Direktur PT House And Vox Indonesia mengatakan, “House Foods telah mengubah budaya makanan secara revolusioner dengan berbagai cara sejak lahirnya menu kari di Jepang.”
“House Foods adalah perusahaan produsen makanan ternama yang menguasai pangsa pasar penjualan kari jepang di Jepang hingga akhirnya House Foods menghadirkan kari jepang halal ke Indonesia pada tahun 2016 melalui PT House & Vox Indonesia. Saya berharap masyarakat Indonesia dapat menikmati keragaman makanan dengan produk kami.”
Chef Theo sendiri merasa bahwa seluruh masyarakat harus mengetahui mengenai kari blok ini dikarenakan sangat praktis, mudah didapat serta harganya yang relatif terjangkau.
“Kari roux ini sangat praktis, bisa memangkas waktu preparation dalam memasak lebih dr 60% waktu preparation, sehingga bisa lebih cepat menghidangkan makanan untuk orang tersayang dan keluarga,” tambahnya.
Antusias para blogger sendiri sangat menghidupkan suasana dengan berbagai rangkaian acara dari sesi masak bersama hingga games games seru.
“Seru banget dan berkesan apalagi emang udah lama gak ada acara offline ... Lokasi strategis, Chef Theo juga lucu, seru ada cooking demo dan ikutan masak, biasanya kan kita cuma liatin chefnya masak, udah gitu dapet goodie bag yang isinya wow banget bermanfaat banget buat emak-emak kayak saya,” ungkap Yayat, salah satu blogger.
Baca Juga: Nikmatnya Bakwan Jamur Bumbu Kari yang Bisa Jadi Pelengkap Menu yang Gugah Selera
House Kari ala Jepang yang tersedia dalam kemasan 935g dan 300g ini tidak hanya dipasarkan di Indonesia, namun juga menyebar ke beberapa negara tetangga seperti Singapore, Malaysia, Brunei, dan Dubai.
Target pasar untuk produk ini awalnya mengarah ke Horeca (hotel, resto, cafe) dengan kemasan 935g yang dapat disajikan untuk 50 porsi.
Pada tahun 2020, kemasan 300g sudah hadir di retail dan dapat ditemukan di berbagai supermarket atau e-commerce Indonesia.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)