NOVA.id - Telur merupakan salah satu bahan makanan yang paling mudah dikreasikan.
Selain itu, telur juga memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.
Salah satu cara memasak telur dengan benar adalah merebusnya.
Cukup siapkan air, kita bisa melakukan cara memasak telur dengan benar.
Namun, merebus telur juga ternyata tidak sembarangan loh.
Alih-alih ingin keluarga sehat, tapi justru bisa mendatangkan penyakit baru jika kita tak tahu tips merebus telur yang baik dan benar.
Wah, terdengar mengkhawatirkan ya, Sahabat NOVA?
Tapi jangan khawatir, karena setelah mengetahui kesalahan cara merebus telur ini, pasti Sahabat NOVA tidak akan mengulanginya.
Melansir Sonora, sebaiknya Sahabat NOVA jangan lagi merebus telur dengan cara di ini:
Baca Juga: Resep Ramuan Obat Kuat dari Bahan Alami yang Bikin Pria Kuat di Ranjang
Jangan masukkan telur saat air panas
Memasukkan telur ke dalam air yang bersuhu panas memang akan membuat telur menjadi lebih cepat matang.
Namun cara ini justru hanya akan merusak telur.
Telur bisa jadi retak karena terguncang oleh didihan air panas dan cangkang pun akan menjadi retak.
Jika cangkang telur menjadi rusak maka putih telur pun akan keluar dari sela-sela retakan, sehingga penampilannya menjadi tak cantik lagi.
Sebaiknya mulai rendam telur dengan air suhu yang sedang, meski butuh waktu yang lama tapi telur tidak akan menjadi retak.
Waktu rebus telur
Kuning telur akan menjadi lebih mengeras ketika direbus kurang lebih 6 menit.
Untuk menghilangkan bakteri di telur, tambahkan waktu 2-4 menit agar bakteri benar-benar hilang.
Baca Juga: Yuk, Coba Resep Telur Gulung Kornet! Menu Sarapan yang Mudah Dibuat
Merebus telur telalu lama pun bukan pilihan yang baik.
Sebab kandungan nutrisi dan mineral di telur akan jadi berkurang.
Efek buruk lain dari merebus telur terlalu lama pun akan mengalami degenerasi protein yang justru berdampat buruk pada kesehatan.
Cegah telur rusak
Jika telur masih retak meski memasukannnya pada air dingin, maka Sahabat NOVA bisa memberinya udara dengan menggunakan jarum.
Atau, kita juga bisa gunakan irisan jeruk nipis agar kulit telur tidak retak dan memiliki tampilan yang tetap oke.
Caranya, hanya perlu menambahkan irisan jeruk secara bersamaan saat air mulai dipanaskan.
Nah demikian cara merebus telur yang tepat agar tidak membawa penyakit.
Selamat mencoba!
Baca Juga: Begini Cara Menyimpan Telur di Kulkas yang Benar, Perlu Dicuci Dahulu atau Tidak?
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)