NOVA.id – Minuman dingin dan segar selalu jadi menu andalan yang harus tersedia diatas meja makan.
Apalagi, diminumnya setelah berbuka puasa, wah bikin tenggorokan terasa lega.
Untuk menyediakan minum dingin, kita tak perlu selalu membelinya, lho. Karena, kita bisa membuat aneka kreasi minuman dingin atau es untuk takjil.
Salah satu yang bisa kita coba bikin di rumah adalah es sagu mutiara. Bahannya juga gampang ditemukan di pasar atau minimarket.
Yuk, simak resep takjil es sagu mutiara dari Sajian Sedap berikut ini.
Bahan:
- 100 gram sagu mutiara, direbus
- 1/8 sendok teh pewarna merah
- 800 ml air untuk merebus
Baca Juga: Tanpa Minyak Goreng, Ini Resep Lumpia Basah yang Cocok Jadi Takjil Buka Puasa
Bahan bubur pandan:
- 100 gram tepung beras
- 50 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan, diikat
- 400 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1/4 sendok teh garam
Bahan pelengkap:
- 300 ml sirup cocopandan
- 600 gram es serut
- 150 gram nangka, potong kotak
- 200 gram alpukat, dikeruk
- 200 gram kelapa muda, dikeruk panjang
Baca Juga: Resep Cah Kerang Kapri Pedas untuk Menu Sahur, Dijamin Keluarga Suka!