NOVA.id – Bakso bakar jadi makanan yang banyak digemari orang karena cita rasanya yang gurih dan juga manis.
sajian ini pertama kali populer di kota Malang. Selain itu, olahan bakso yang dibakar seperti sate lengkap dengan tusuknya ini mudah dibuat di rumah lho.
Sahabat NOVA bisa menggunakan bakso siap bakar agar lebih praktis. Sebagai bumbunya bakso bakar menggunakan kecap manis, gula merah, cabai, dan saus tomat.
Yuk, kita bikin bakso bakar dengan mengikut resep membuat bakso bakar Malang yang dilansir dari buku 120 Resep Hitz di Instagram- Resep Favorit Keluarga ala Bunda Nina (2019) oleh Dapur Nina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Bahan:
- 25 butir bakso, kerat tipis
- 7 sdm kecap manis
- 3 sdm saus sambal atau saus tomat
Baca Juga: Sarapan Asyik dengan Menu Telur Gulung Kornet Keju, yuk! Ini Resepnya
Bahan halus:
- 5 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 buah cabai keriting
- 3 buah cabai rawit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdm gula merah
- 1/4 sdt garam
Baca Juga: Favorit, Resep Cake Ice Loli untuk Camilan Bersama Keluarga
Cara membuat bakso bakar malang:
1. Campur bumbu halus dengan kecap manis dan saus sambal. Aduk hingga rata.
2. Masukkan bakso, aduk rata hingga tertutup bumbu dan biarkan selama 15 menit hingga meresap.
3. Tusuk bakso dan bakar sambil dioles dengan sisa bumbu, lalu bakar hingga kecoklatan.
4. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)