NOVA.id - Sahabat NOVA ingin membuat camilan manis untuk keluarga? Bisa coba inspirasi resep yang satu ini.
Mousse cokelat bisa jadi camilan enak untuk menemani hari.
Teksturnya yang lembut ketika sampai di lidah tak akan membuatmu berhenti untuk memakannya.
Begini cara membuat mousse cokelat:
Bahan untuk 12 gelas:
50 ml susu cair
3 lbr gelatin, rendam, peras
200 gr cokelat putih, potong-potong
2 bh kuning telur, kocok setengah mengembang, dinginkan
3 tetes esens vanila
100 gr cokelat bubuk, larutkan dengan 1 sdm air hangat
Baca Juga: Bisa Jadi Inspirasi Menu Makan Siang, Ini Resep Kentang Panggang Isi Keju
Cara Membuat:
1. Panaskan susu. Masukkan gelatin. Aduk sampai larut. Masukkan cokelat putih, aduk hingga cokelat leleh.
2. Tuang ke dalam kocokan kung telur, aduk rata.
3. Masukan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan krim sambil dikocok perlahan.
4. Bagi dua adonan. Satu bagian tambahkan esens vanila. Sisanya tambahkan larutan cokelat dan cokelat leleh, aduk rata. (*)