"Kalau untuk kita untuk bikin garis kita bikinnya dia lebih kaku, jadi kita gak terlalu tambahkan banyak air atau lemon juice.
Jadi sebenernya tergantung berapa banyak cairan yang kita tambahin.
Nah kalau kita mau bikin garis, kita bikin dia lebih kaku," lanjut Chef yang mempunyai Instagram @chef_on_pointe ini.
3. Tambahkan banyak air untuk hasilnya rapi atau rata
Nah selain itu, kalau ingin hasilnya lebih mengalir mengikuti bentuk kue kita harus menambahkan air.
"Tapi kalau kita mau biarkan dia lebih flowing, rapih gitu ya, kita gunakan lebih banyak air atau lemon juice di dalamnya supaya dia flowing rata."
4. Waktu saat menghias
Tak hanya itu, waktu untuk menghias kue kering ini juga penting, loh.
Hal ini tergantung dengan hasil dekorasi kue kering yang kita inginkan.
"Kalau kita mau hias misalnya 2 dimensi, jadi dalam arti kata, misalnya udah rapih terus kita mau ada titik-titiknya polkadotnya tapi gak mau timbul, artinya ketika dia masih cair kita udah musti harus tambahin si polkadotnya itu.
"Tapi kalau misalnya kita maunya dia 3D, nanti kita buat dia tunggu kering dulu baru kita gambar di atasnya lagi, jadi main di timing (waktu) sih icing decorated untuk cookies," tutupnya.
Baca Juga: Resep Gingerbread Cookies, Inspirasi Kue Khas Natal yang Menggemaskan
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)