NOVA.id - Perubahan cuaca yang tak menentu rentan membuat kita sakit.
Saat sakit, banyak yang ingin makanan hangat seperti bubur.
Tahukah Sahabat NOVA selain bubur ayam, ada menu bubur bayam yang tidak kalah lezat?
Resep bubur ini bisa jadi inspirasi masakan bagi orang terkasih yang sedang sakit.
Dilansir dari Kompas.com, berikut resep bubur bayam selengkapnya:
Bahan
250 gram beras
2.250 ml kaldu ayam dari rebusan ayam
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 gram bayam, disiangi, diseduh
Baca Juga: 7 Inspirasi Menu Olahan Tempe Selain Digoreng, Ikuti Resepnya!
100 gram jagung manis pipilBahan ayam
1/2 ekor ayam
2 siung bawang putih, dihaluskan
3.000 ml air
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan pelengkap:
1 batang daun bawang, diiris halus
4 sendok makan bawang goreng
Baca Juga: Inspirasi Konten Orangtua dan Anak, Jangan Abaikan Satu Trik Ini!
8 sendok teh kecap asin
Cara membuat:
1. Rebus ayam, bawang putih, air, garam, merica bubuk sampai ayam empuk. Angkat ayam. Saring kaldunya untuk bahan bubur. Goreng ayam sampai kecokelatan lalu suwir. Sisihkan.
2. Rebus beras dengan kaldu ayam. Masukkan garam dan merica. Aduk rata.
3. Jika bubur sudah kental, masukkan bayam dan jagung manis pipil. Sajikan bubur dengan suwiran ayam, daun bawang, bawang goreng, dan kecap asin.
Baca Juga: Viral di Medsos, Parfum Lokal Ini Bisa Jadi Inspirasi untuk Masuk List Belanjaan!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)