Berikut ini tersedia penjelasan tentang ciri jajanan tidak sehat
NOVA.id - Belakangan ini kita dihebohkan dengan kasus keracunan anak akibat makan jajanan ciki ngebul.
Bahkan, ada anak yang sampai menjalani operasi lambung gara-gara ciki ngebul tersebut.
Adapun ciki ngebul sendiri merupakan jajanan yang dicampur dengan nitrogen cair, sehingga memunculkan efek asap dan dingin pada makanan.
Berkaca dari peristiwa ini, sebagai orang tua, kita perlu waspada dan mengawasi jajanan anak di luar sana.
Namun, pada kenyataannya, mungkin seringkali kita bingung untuk menentukan apakah ini adalah jajanan yang sehat atau tidak.
Tapi, enggak perlu khawatir! Ketua Unit Kerja Koordinasi (UKK) Gastro-Hepatologi Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) Dr. dr. Muzal Kadim, SpA(K) belum lama ini mengungkapkan beberapa ciri jajanan anak yang tidak sehat.
Nah, ciri jajanan anak yang tidak sehat ini bisa menjadi panduan Sahabat NOVA untuk mengawasi jajanan sang buah hati.
Apa saja?
1. Lihat warnanya
Pertama-tama, kita perlu melihat warna jajanan tersebut.
Baca Juga: Belajar dari Kasus Ciki Ngebul, Ini Bahaya Nitrogen Cair Jika Tertelan
Apabila memiliki warna yang terlalu terang, kita bisa curiga bahwa jajanan tersebut mengandung Rhodamin B atau zat pewarna yang biasanya digunakan untuk kertas dan tekstil.
"Kalau dilihat warna-warnanya menggiurkan, cemerlang sekali. Itu hati-hati ya," ujar Muzal, Selasa (17/01) secara virtual.
"Biasanya yang aman tidak terlalu cerah. Kalau warnanya cemerlang kemungkinan hati-hati kita harus waspada, kemungkinan mengandung zat pewarna," sambungnya.
2. Ada pengawet?
Tips kedua, coba perhatikan apakah jajanan tersebut bisa awet lama atau tidak.
Karena jajanan yang memiliki tingkat keawetan yang tinggi mungkin saja mengandung pengawet.
"Kalo makanannya bertahan lama itu dikhawatirkan mengandung pengawet tertentu," jelas Muzal.
3. Perhatikan rasa dan aroma
Kemudian, jangan lupa untuk memperhatikan rasa dan aroma dari jajanan yang hendak dibeli.
Apabila kita menemukan ada rasa, aroma, atau gas yang tidak wajar, maka hal itu juga perlu diwaspadai.
"Makanan yang memiliki rasa dan bau yang tidak sewajarnya itu juga hati-hati."
"Ada makanan yang mengeluarkap gas-gas uap-uap tertentu yang mencurigakan, harus hati-hari, coba dicium, ada bau-bau tertentu, mengeluarkan gas, warnanya juga aneh," papar Muzal.
Nah, itulah beberapa ciri jajanan anak tidak sehat yang perlu diwaspadai.
Jangan sampai jajanan yang dibeli malah membahayakan kesehatan anak kita ya! (*)