NOVA.id - Diet sehat vegetarian banyak dilakukan oleh orang-orang.
Salah artis yang juga menerapkan diet sehat vegetarian, yakni Sophia Latjuba.
Namun jangan sampai salah langkah saat lakukan diet sehat vegetarian, perhatikan hal-hal berikut ini agar tak kekurangan nutrisi.
Diet sehat vegetarian dapat dilakukan dengan memperhatikan asupan nutrisi yang seimbang. Berikut adalah beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam diet sehat vegetarian:
1. Protein
Karena vegetarian tidak makan daging, maka asupan protein perlu dipenuhi dengan memakan sumber protein nabati seperti kacang-kacangan, biji-bijian, tempe, tahu, kedelai, dan lain-lain.
Baca Juga: Jalani Diet Sehat, Ini 8 Macam Olahraga yang Cocok Dilakukan
2. Karbohidrat
Karbohidrat yang baik untuk vegetarian adalah karbohidrat kompleks seperti roti gandum, nasi merah, kentang, jagung, kacang hijau, dan lain-lain.
3. Lemak
Lemak juga dibutuhkan oleh tubuh, tetapi disarankan untuk mengonsumsi lemak sehat seperti minyak zaitun, alpukat, kacang-kacangan, dan lain-lain.
4. Sayuran dan buah-buahan
Karena vegetarian mengonsumsi makanan dari tumbuhan, maka sayuran dan buah-buahan sangat penting dalam diet sehat. Konsumsilah berbagai macam sayuran dan buah-buahan yang mengandung banyak vitamin dan mineral.
5. Hindari makanan olahan dan makanan cepat saji
Makanan olahan dan makanan cepat saji umumnya mengandung banyak gula, garam, dan lemak jenuh yang tidak baik untuk kesehatan.
Baca Juga: 4 Tips agar Tetap Sehat dan Imunitas Meningkat dengan Pedoman Gizi Seimbang
6. Perhatikan kebutuhan nutrisi
Perhatikan kebutuhan nutrisi seperti zat besi, kalsium, dan vitamin B12. Kekurangan nutrisi ini dapat terjadi pada vegetarian, sehingga perlu diimbangi dengan mengonsumsi makanan yang mengandung nutrisi tersebut atau dengan suplemen.
Diet sehat dengan vegetarian dapat memberikan banyak manfaat untuk kesehatan seperti mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas.
Namun, seperti pada diet lainnya, penting untuk memperhatikan asupan nutrisi yang seimbang.
Jika Sahabat NOVA memutuskan untuk menggunakan diet vegetarian, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk memastikan kebutuhan nutrisi terpenuhi.
Sebagian dari artikel ini dibuat dengan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence - AI). (*)