1 gelas air kelapa
1 potong lengkuas
1/2 ons gula merah
2 lembar daun salam
1/2 sdm garam
5 mata asam jawa
3 siung bawang putih
1/2 sdt ketumbar
Cara membuat tempe bacem basah:
1. Tempe dipotong persegi, rebus dengan air kelapa. Masukkan semua bumbu halus dalam rebusan air kelapa. Masak hingga airnya menyusut.
2. Angkat dan goreng. Sisa bumbu bisa dihidangkan.
Selamat mencoba Sahabat NOVA! (*)