1 siung bawang merah, cincang
Gula pasir secukupnya
Merica bubuk secukupnya
2 buah cabai merah, iris tipis
1 buah jeruk nipis
1 genggam daun kemangi
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
Cara membuat tumis ayam kemangi kacang panjang
1. Rendam ayam dengan perasan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Setelah itu, bilas dengan air bersih.
2. Panaskan sedikit minyak di dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum. Masukkan ayam lalu tumis bersama dengan bumbu sampai matang.
Baca Juga: Resep Ayam Gulung Hijau Goreng Jadi Santapan Sehat untuk Menu Makan Malam
3. Masukkan cabai merah dan kacang panjang. Masak sampai sayuran layu.
4. Masukkan semua bumbu dan dan kemangi. Masak sampai semua bumbu tercampur rata. Sajikan selagi hangat. (*)