NOVA.id - Olahan blewah kerap menjadi pilihan sebagai menu takjil buka puasa.
Blewah pun bisa diolah menjadi berbagai menu takjil buka puasa yang menyegarkan, misalnya es blewah kelapa muda, es blewah nata de coco, es blewah selasih, puding blewah, dan sebagainya.
Apapun olahannya, es blewah enggak akan segar maksimal jika kita salah memilih blewah.
Saat ke pasar, pastikan Sahabat NOVA memilih blewah yang berkualitas baik dan matang.
Tapi, tak semua orang tahu cara memilih blewah yang berkualitas dan matang.
Untungnya, berikut ini tersedia beberapa cara memilih blewah yang berkualitas dan matang. Yuk, simak tipsnya berikut ini.
1. Perhatikan kulit blewah
Cara memilih blewah yang pertama adalah dengan memperhatikan kulitnya.
Pilih blewah matang yang ditandai dengan kulit yang berwarna krem, agak keemasan, atau kuning krem.
Sebaliknya, jangan pilih blewah berwarna hijau karena masih mentah.
Blewah yang sudah matang juga bisa terlihat dari bercak kekuningan yang besar dan halus pada permukaannya.
Baca Juga: 5 Cara Memilih Kurma Berkualitas untuk Disantap Saat Berbuka Puasa
2. Jangan pilih blewah yang ada batangnya
Cara memilih blewah berikutnya adalah dengan meilihat batangnya.
Kita disarankan untuk tidak membeli blewah yang memiliki batang buah.
Pasalnya, batang yang masih ada menunjukkan bahwa blewah belum matang sepenuhnya.
Blewah yang matang akan melepas batang buah secara alami.
3. Coba perhatikan aromanya
Memerhatikan aroma juga menjadi salah satu cara memilih blewah yang matang.
Blewah matang ditandai dengan munculnya aroma manis secara keseluruhan dan sedikit musky (agak manis).
Namun, apabila blewah beraoma sangat manis atau ada bau fermentasi, itu artinya sudah terlalu matang.
4. Ketuk blewah perlahan
Saat memilih blewah, coba ketuk buah tersebut menggunakan jari beberapa kali.
Baca Juga: Sajikan Buah-buahan Bergizi dengan Cara Jadikan Es Krim dan Ini Resepnya!
Blewah yang berkualitas akan mengeluarkan suara yang pelan dan padat.
Sebaliknya, apabila saat diketuk terdengar nada tinggi atau hampa, itu pertanda blewah tidak bagus.
5. Perhatikan bagian bawah blewah
Buah yang kencang tapi tak sekeras batu merupakan tanda blewah yang bagus.
Sementara itu, jika kita menemukan bintik-bintik lunak atau licin pada bagian blewah, itu pertanda bahwa buah di dalamnya sudah busuk.
Nah, itulah beberapa cara memilih blewah untuk takjil buka puasa. Selamat belanja! (*)