Namun ini lebih baik dibanding membiarkan daging di suhu ruangan.
2. Masukkan ke wadah berair
Jika ingin mendapatkan hasil yang lebih cepat, rendam daging yang terbungkus rapat ke dalam wadah berisi air dengan suhu normal.
Ganti air dengan yang baru setiap 30 menit sekali.
Ini penting dilakukan untuk melindungi daging dari proses pembentukan bakteri yang mungkin terjadi dengan adanya media air.
3. Gunakan microwave
Teknik ini akan melunakkan daging dalam waktu yang relatif cepat.
Hanya saja, cara ini dapat mengubah tingkat konsistensi dan tekstur daging.
Selain itu, pastikan untuk memeriksa panduan penggunaan yang diberikan oleh pabrik untuk memperoleh hasil yang diinginkan.
Jangan sampai niat melunakkan daging beku justru berakhir dengan daging yang terlalu kering atau bahkan gosong.
Baca Juga: Naiknya Harga Elpiji Trending di Twitter, Begini Cara Masak Daging Hemat Gas Pakai Teknik 5-30-7
(*)