NOVA.id – Sahabat NOVA pasti sering kan mencuci beras di rumah. Tapi, apakah kamu yakin sudah melakukan cara mencuci beras yang benar?
Cara mencuci beras yang benar sejatinya wajib diketahui oleh semua orang.
Sebab, jika tak tahu cara mencuci beras yang benar, akan ada risiko yang membahayakan untuk diri kita dan orang lain.
Beras memang harus dicuci secara tepat, karena jika tidak, kuman atau kotoran yang menempel pada beras akan memengaruhi kesehatan pencernaan kita.
Jika beras di rumahmu tak dicuci dengan benar, ada beberapa risiko penyakit yang mengintai seperti diare, mual, hingga muntah-muntah.
Siapkan beras dan wadah besar
Untuk mencuci beras, siapkan dulu beras dan masukkan ke dalam wadah yang cukup besar agar bisa menampung air.
Aduk-aduk beras secara perlahan menggunakan tangan. Gosok-gosok butiran beras secara lembut satu sama lain. Hal ini akan membantu menghilangkan kotoran, serpihan, dan sisa padi yang mungkin masih menempel pada beras.
Setelah mengaduk beberapa kali, biarkan beras mengendap selama beberapa detik. Kotoran dan partikel-partikel kecil akan terbawa ke permukaan dan air akan menjadi keruh.
Baca Juga: Cara Menghilangkan Daki di Leher, Cuma Modal Beras Sampai Kopi Hitam
Perlahan, tuangkan air keruh yang mengapung di atas wadah menggunakan tangan atau sendok. Kita bisa menyaring air menggunakan saringan halus untuk memastikan semua partikel kotoran tersaring.
Sebisa mungkin, cukup cuci berasa sebanyak dua kali saja. pasalnya, jika kita mencuci beras lebih dari tiga kali, akan menyebabkan serat pada beras menghilang.
Akibatnya, tubuh kita akan mengalami kekurangan serat.
Selain itu, beras yang dicuci sebanyak dua kali saja tidak akan membuat nasi menggumpal atau lengket.
Setelah beras sudah dicuci dengan bersih, masaklah dengan perbandingan 1:2 untuk beras dan air, di mana satu gelas beras membutuhkan 2 gelas air.
Cara ini bisa membuat nasi menjadi wangi, empuk, dan tak mudah basi. (*)
Sebagian dari artikel ini dibuat dengan bantuan kecerdasan buatan (artificial intelligence - AI).